Khi thức ăn cần được đưa ra bàn nhanh, lò vi sóng là lựa chọn phù hợp để nấu nướng nhanh chóng. Có thể mất nhiều ngày để thịt rã đông trong tủ lạnh, hàng giờ trong bồn rửa, nhưng chỉ vài phút trong lò vi sóng. Với các chu trình và cài đặt được thiết kế đặc biệt để rã đông an toàn, ổn định, đừng ngại lựa chọn tiện lợi này. Tìm hiểu hướng dẫn cách rã đông bằng lo vi sóng ngay.
CÁCH RÃ ĐÔNG THỊT GÀ, THỊT BÒ XAY, BÍT TẾT VÀ CÁC LOẠI THỊT KHÁC BẰNG LÒ VI SÓNG
BƯỚC 1: BỎ BAO BÌ VÀ CHO THỊT VÀO HỘP
Trừ khi được nêu trực tiếp, không nên cho bao bì thực phẩm vào lò vi sóng. Hộp thủy tinh hoạt động tốt nhất để rã đông.
BƯỚC 2: CHỌN TÙY CHỌN RÃ ĐÔNG
Nếu lò vi sóng của bạn không có nút rã đông, hãy điều chỉnh thủ công cài đặt công suất thành 20% hoặc 30% bằng nút Mức công suất. Nếu kiểu máy của bạn không có nút rã đông, nó có thể hỏi bạn loại thực phẩm bạn đang rã đông và trọng lượng của nó để tính toán thời gian rã đông. Nếu mô hình của bạn không yêu cầu thông tin về loại thực phẩm và trọng lượng, hãy tự nhập thời gian: thông thường thịt nên rã đông từ 8 đến 10 phút mỗi pound. Tìm khối lượng của thịt trên bao bì hoặc đặt trên cân nhà bếp. Xem video này để biết cách chọn cài đặt rã đông bằng vi sóng trên lò vi sóng Maytag ® .
BƯỚC 3: XOAY, LẬT HOẶC BẺ ĐÔI MIẾNG THỊT THEO ĐỊNH KỲ
Nếu lò vi sóng của bạn không có đĩa xoay tự động quay, hãy xoay thịt theo cách thủ công vài phút một lần để đảm bảo rã đông đều. Cũng có thể hữu ích khi lật các khối thịt lớn hoặc bẻ ra các miếng rời bị dính vào nhau. Điều này sẽ giúp thịt rã đông nhanh hơn và đều hơn.
BƯỚC 4: NẤU NGAY LẬP TỨC
Nấu thực phẩm ngay sau khi rã đông. Để thức ăn quá lâu có thể khiến vi khuẩn phát triển, vì vậy đừng để thức ăn trong lò vi sóng khi bạn chuẩn bị phần còn lại của bữa ăn.
THÔNG TIN THÊM VỀ RÃ ĐÔNG TRONG LÒ VI SÓNG
RÃ ĐÔNG BẰNG LÒ VI SÓNG LÀ GÌ VÀ NÓ HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO?
Nhiều lò vi sóng có một nút có nhãn “Rã đông” cho phép bạn nhanh chóng rã đông thực phẩm đông lạnh. Nó sử dụng nhiệt vi sóng tiêu chuẩn nhưng giảm điện năng xuống còn khoảng 30%, rã đông thực phẩm nhưng cẩn thận không nấu chín. Nhiều kiểu máy còn cho phép bạn nhập trọng lượng hoặc loại thực phẩm để tính toán thời gian rã đông.
Giống như tất cả các cài đặt lò vi sóng, thực phẩm được làm nóng thông qua sóng điện từ được tạo ra bởi một nam châm. Các cài đặt sử dụng mức năng lượng thấp hơn, chẳng hạn như Rã đông, đạt được điều này bằng cách chỉ cần bật và tắt nam châm thay vì để nó hoạt động suốt thời gian, như vậy sẽ là 100% điện năng. Tìm hiểu thêm trong hướng dẫn của chúng tôi về cách lò vi sóng nấu thức ăn .
RÃ ĐÔNG THỰC PHẨM BẰNG LÒ VI SÓNG CÓ AN TOÀN KHÔNG?
Đúng. Sử dụng lò vi sóng để rã đông thực phẩm là an toàn, nhưng bạn phải nấu thực phẩm ngay sau khi rã đông xong. Nếu thực phẩm được để lâu hơn nhiều so với thời gian rã đông thích hợp từ 8 đến 10 phút mỗi pound, vi khuẩn có hại có thể bắt đầu phát triển. Ngoài ra, không rã đông bằng lò vi sóng bất kỳ thực phẩm nào đã để trong ngăn đá hơn 20 phút. Thay vào đó, hãy rã đông từ từ trong tủ lạnh hoặc trong một bát nước lạnh.
MẤT BAO LÂU ĐỂ RÃ ĐÔNG THỰC PHẨM TRONG LÒ VI SÓNG?
Thời gian rã đông bằng lò vi sóng phụ thuộc vào loại thực phẩm bạn đang rã đông cũng như trọng lượng của nó. Nói chung, trái cây và rau quả mất từ 2 đến 3 phút. Thịt mất 8 đến 10 phút mỗi pound. Kiểm tra hướng dẫn trên bao bì thực phẩm đông lạnh để đảm bảo bạn đang rã đông thực phẩm của mình một cách chính xác.
Nguồn: www.maytag.com
