Hãy thử các công thức nấu ăn đầy cảm hứng của chúng tôi, từ cá hồi nướng đến cá tuyết áp chảo và cá ngừ ướp muối, và làm theo các mẹo của chúng tôi để có được lớp da giòn hoàn hảo và lớp thịt mọng nước, không bong tróc. Tìm hiểu ngay các món ngon từ cá ngay sau đây!
Cá hồi áp chảo cải xoong
Cá hồi chiên được xử lý da giòn ở đây và được phục vụ với nước sốt cải xoong sôi động (và bổ dưỡng), tất cả đều thú vị hơn với thì là, chanh, crème fraîche và nụ bạch hoa. Ngoài ra, hãy xem thêm các công thức nấu ăn cá hồi dễ dàng của chúng tôi .
Cá tuyết nướng và đậu bơ
Cá tuyết trắng như ngọc, mịn với lớp vỏ parmesan hương thảo, được phục vụ trên sốt cà chua bi ngọt và bơ đậu. Đó là bữa ăn giữa tuần hoàn hảo!
Chả cá đơn giản
Một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất của chúng tôi về ô liu, những chiếc bánh cá giòn này vừa linh hoạt lại vừa dễ xào. Sử dụng bất kỳ loại cá trắng hoặc cá hồi nào, nhưng không sử dụng cá có dầu nếu không kết cấu sẽ nặng. Chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ chúng cho bạn bè, hoặc thậm chí trong một bữa tiệc tối nếu bạn thêm một món salad sang trọng và một chút nước sốt ở bên cạnh.
Cá tuyết sốt cà chua và chorizo
Hãy thử món cá tuyết mềm của chúng tôi nấu trong nước sốt cà chua và chorizo ngon ngọt, ăn kèm với lúa mì bulgar cho bữa ăn giữa tuần cho hai người.
Cá và khoai tây chiên tốt cho sức khỏe
Chiên cạn cá và nướng thay vì chiên khoai tây chiên làm cho món cá và khoai tây chiên mỏng của chúng ta nhẹ hơn, vì vậy bạn có thể thưởng thức món ăn cổ điển kiểu Anh mang đi ngon miệng này mà không cảm thấy quá tội lỗi. Một cách dễ dàng, lành mạnh hơn để thưởng thức hương vị biển!
Nguồn: www.olivemagazine.com
