Muối hồng Himalaya có thực sự tốt như mọi người vẫn truyền tai nhau? So với muối ăn thông thường loại nào tốt hơn? Đừng bỏ qua bài viết này. Bài viết dưới đây của Cleanipedia sẽ cung cấp câu trả lời cụ thể nhất cho bạn.
Muối hồng Himalaya là gì?
Đây là loại muối có màu hồng được chiết xuất từ mỏ muối Khewra, ở độ sâu từ 300 – 600m dưới chân dãy núi Himalaya. Mọi người vẫn gọi muối màu hồng, muối Himalaya. Loại muối này không bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm bên ngoài. Điều đó đã làm nên cái tên đặc trưng về nguồn gốc của nó. Nguồn gốc muối hồng Himalaya được cho là hình thành từ từ sự bốc hơi của các nguồn nước cổ xưa hàng triệu năm trước .
Đặc điểm của muối khai thác từ Khewra
- Muối có màu hồng phấn nhạt
- Độ tinh khiết cao (thường không trải qua tinh chế)
- Tính chất hóa học gần giống muối ăn, nhưng chứa tới 98% natri clorua
- Chứa nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng như sắt, potassium, magnesium, manga, canxi, đồng, phospho, kẽm
Công dụng của muối hồng
Muối này được sử dụng trong nấu ăn giống như muối ăn thông thường. Một số người còn dùng loại muối này để nướng thực phẩm giúp tăng hương vị đậm đà cho các món thịt và các món chế biến khác. Trong thực tế, với câu hỏi muối hồng có tác dụng gì, chúng ta thường nhận được câu trả lời từ quảng cáo như sau:
- Hỗ trợ cải thiện bệnh đường hô hấp.
- Giúp cân bằng độ pH của cơ thể.
- Giảm dấu hiệu lão hóa, giúp da vẻ hồng hào.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Sử dụng làm muối tắm có tác dụng giảm bớt tình trạng đau mỏi và làm dịu cơ bắp, bổ sung những khoáng chất cần thiết cho da.
- Làm đèn muối để loại bỏ các chất gây ô nhiễm không khí. Những đèn này bao gồm các khối muối lớn với nguồn sáng bên trong làm nóng muối.
Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học nào khẳng định những tác dụng trên.
Một số thương hiệu muối hồng Himalaya
Dưới đây là top các thương hiệu được nhiều người biết đến và lựa chọn sử dụng:
- Aurosalt.
- Qaisar.
- Pink Salt .
- DamiLama.
- Hồng Phát.
- Việt An.
- Naturgreen.
Những lầm tưởng về muối Himalaya so với muối ăn
+ Muối Himalaya có nhiều khoáng chất hơn muối ăn thông thường
Thực tế, giữa hai loại muối chỉ có một sự chênh lệch nhẹ về hàm lượng khoáng chất. Ví dụ:
1g muối hồng có 1.6mg calci, 2.8mg kali còn 1g muối ăn thông thường chứa 0.4mg calci và 0.9mg kali => Hàm lượng calci và kali trong muối hồng cao hơn.
1g muối Himalaya có 1.06mg magie và 0.0369mg sắt còn 1g muối ăn thông thường chứa 0.0139mg magie và 0.0101mg sắt => Hàm lượng magie và sắt trong muối ăn thông thường cao hơn.
Rõ ràng là giữa hai loại muối không có sự khác biệt quá lớn về hàm lượng khoáng chất.
+ Muối hồng có nhiều Natri (Na) hơn với muối ăn thông thường
Trong 1g muối hồng, chúng ta thu được 368mg natri. Nhưng trong 1g muối ăn thông thường, chúng ta thu được đến 381mg natri. Vì vậy, muối ăn thông thường có nhiều natri hơn.
+ Muối Himalaya giúp giữ nước và ngăn ngừa mất nước
Natri trong muối có tác dụng cân bằng dịch lỏng trong cơ thể. Nếu bạn tiêu thụ nhiều muối, cơ thể cần nhiều nước hơn để đào thải muối ra ngoài. Gây ra hiện tượng mồ hôi muối cơ thể. Muối không hề có tác dụng giữ nước và ngăn ngừa nước như nhiều người vẫn tưởng. Cơ thể của chúng ta chỉ cần đủ muối và nước duy trì sự sống, phần thừa sẽ luôn bị đào thải. Hãy tìm hiểu thêm về cách sử dụng muối hồng Himalaya hiệu quả và an toàn nhất.
Những lưu ý quan trọng khi sử dụng muối màu hồng theo các chuyên gia
1. Kiểm tra nhãn dinh dưỡng
Muối Himalaya chứa ít natri clorua hơn so với muối ăn thông thường, do đó bạn có thể cần tính toán khi dùng chúng trong nấu ăn. Các hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại ở Mỹ khuyến nghị rằng hầu hết người trưởng thành tiêu thụ không quá 2.300 mg natri mỗi ngày, tương đương với khoảng 1 muỗng cà phê (6 gram) muối nghiền mịn. Vì vậy, khi bạn sử dụng muối này, nên kiểm tra nhãn dinh dưỡng, bởi vì tùy vào nhà sản xuất, hàm lượng natri có thể thay đổi lớn.
2. Bổ sung I-ốt khi sử dụng khi sử dụng muối khai thác từ Khewra
Nếu bạn muốn tránh các chất phụ gia trong muối ăn thông thường, muối màu hồng Himalaya là một lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, khác với muối biển thông thường, muối khai thác từ Khewra không có iốt. Chính vì thế, khi sử dụng muối này, bạn cần phải bổ sung muối i-ốt từ các thực phẩm khác như rong biển, các sản phẩm từ sữa và cá để ngăn ngừa nguy cơ thiếu i-ốt.
3. Giá thành của muối Himalaya đắt hơn muối thông thường
Muối hồng Himalaya giá bao nhiêu là câu hỏi rất nhiều người thắc mắc. Giá thành muối có màu hồng thường đắt hơn muối ăn thông thường, dao động khoảng vài chục một kg. Điều này cũng đáng để cân nhắc vì thành phần của hai loại muối này không có nhiều khác biệt.
4. Không nên sử dụng mỗi muối Himalaya
Hiện vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh lợi ích chênh lệch giữa muối Himalaya và muối ăn thông thường.Thế nên việc cân nhắc sử dụng giữa các loại muối phải dựa trên nhiều yếu tố. Việc sử dụng loại muối này trong nấu ăn là hữu ích nhưng bạn không nên loại bỏ hay thay thế hoàn toàn muối ăn thông thường.
5. Không uống nước muối hồng
Đừng lầm tưởng về các công dụng thần kỳ của muối hồng. Về cơ bản, nó không khác muối thông thường. Công dụng của muối với sức khỏe là rất quan trọng. Nhưng chỉ ở mức vừa đủ và phù hợp. Bạn có thể pha một chút muối vào nước chanh đường để giải khát. Nhưng, uống nước muối thì không nên.
Muối hồng Himalaya bán ở đâu?
Ngoài những địa điểm bán trên. Mai Hân – đơn vị cung ứng sản phẩm hàng đầu tại Việt Nam chính là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết để nhân viên tư vấn và hỗ trợ.
Địa chỉ: 195/14 Đường D1, phường 25, Q.Bình Thạnh, TP.HCM.
Số điện thoại: 028.66599757 – 0906771486 (Ms.Mai) – 0906812627 – 0968099181 (Ms.Chi).
Với bài viết này, hẳn là bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi muối hồng có có tốt hơn muối ăn thông thường hay không? Mua muối hồng ở đâu? Hãy cân nhắc kỹ để lựa chọn cho gia đình loại muối và cách sử dụng khoa học nhất!
