Với nhiều cô dâu chú rể, đám cưới ngoài trời là sự lựa chọn thú vị và mới mẻ. Tiệc cưới ngoài trời đem lại không khí thân mật, gần gũi. Tuy nhiên, tổ chức đám cưới ngoài trời sẽ phức tạp hơn so với tiệc cưới trong nhà truyền thống. Dưới đây là những điều bạn cần biết trước khi quyết định tổ chức tiệc ngoài trời.
Thủ tục làm đám cưới cho nhà trai
Chuẩn bị đón dâu
Trước khi sang nhà gái, các trưởng bối sẽ chuẩn bị, kiểm tra thật cẩn thận sính lễ – mâm quả và chú rể thắp hương để xin phép ông bà tổ tiên đi rước dâu về nhà.
Lễ rước dâu
Đến cổng nhà gái, đại diện nhà trai xin nhà gái được nhập gia và hai bên uống rượu, bắt tay. Sau khi thực hiện xong những nghi lễ ở nhà gái, nhà trai sẽ làm lễ rước dâu để đón cô dâu về nhà mình.
Cô dâu được đón bằng xe hoa của nhà trai đưa đến. Tùy phong tục của mỗi miền và địa phương mà đoàn rước dâu có ba mẹ đi cùng hay không. Theo phong tục miền Bắc và miền Trung ba mẹ cô dâu sẽ không theo đoàn rước dâu bởi ngại cảnh chia ly, còn miền Nam thì phóng khoáng hơn, cha mẹ cô dâu sẽ theo đoàn rước dâu đưa con gái về nhà chồng vì đây là niềm tự hào có ý nghĩa đặc biệt với cô dâu và chú rể.
Cử hành hôn lễ
Khi đến nhà trai, họ hàng hai bên gia đình ổn định chỗ ngồi để tiến hành làm lễ .Lễ gia tiên là nghi lễ chính thức nên duyên vợ chồng của đôi trai gái. Trong lễ gia tiên, cô dâu và chú rể thắp hương cúi lạy tổ tiên, ông bà quá cố. Sau đó, cô dâu sẽ dâng trà hoặc rượu ra mắt cho ông bà và cha mẹ chồng.
Sau khi thực hiện xong nghi lễ với ông bà, cha mẹ đôi uyên ương sẽ được họ hàng nhà trai trao quà mừng như trang sức hoặc tiền.
Kết thúc lễ gia tiên, cô dâu và chú rể sẽ đãi tiệc mời người thân, bạn bè, hàng xóm. Trong quá trình đãi tiệc cô dâu và chú rể sẽ cắt bánh, rót rượu, uống giao bôi. Tiệc cưới diễn ra, cô dâu và chú rể sẽ đi mời rượu từng bàn tiệc. Đồng thời, trên sân khấu buổi lễ sẽ diễn ra những tiết mục ca hát sôi động chúc mừng đến đôi vợ chồng mới này.
Thủ tục làm đám cưới cho nhà gái
Cử hành hôn lễ
Trước cổng nhà gái, đội hình bưng quả hai bên đứng đối diện nhau. Sau khi bưng quả nhà trai trao mâm quả cho nhà gái, thì sẽ bưng các mâm quả vào để lên bàn thờ gia tiên. Hai bên giới thiệu nhau và được sự chấp thuận của nhà gái đại diện nhà trai sẽ mở nắp các mâm quả và nói ý nghĩa của các sính lễ.
Cô dâu được mẹ dắt ra để ra mắt họ nhà trai, chú rể sẽ đón và trao hoa cho cô dâu rồi chào ba mẹ, họ hàng hai bên. Chú rể cùng cô dâu thắp nén hương trước bàn thờ gia tiên nhà gái, sau đó cả hai lạy cha mẹ trước bàn thờ để tỏ lòng biết ơn và công sinh thành.
Trước sự chứng kiến của đông đảo họ hàng, gia phụ hai bên sẽ trao tín vật cho cô dâu chú rể như của hồi môn. Tiếp đó, cả hai trao nhau nhẫn cưới với những lời chúc phúc của người thân trong gia đình và nhận quà cưới của họ nhà gái như vàng hoặc tiền.
Sau đó, đại diện nhà trai sẽ thay lời chú rể và xin rước dâu về nhà mình. Họ nhà gái cũng theo xe hoa về nhà trai làm lễ và dự tiệc cưới.
Lễ lại mặt
Sau lễ cưới 1 – 4 ngày, mẹ chồng sẽ chuẩn bị cho đôi vợ chồng mới một mâm lễ nhỏ để cả hai mang về nhà gái. Thời gian lại mặt sẽ phụ thuộc vào khoảng cách địa lý, điều kiện của hai nhà cũng như công việc của đôi bạn trẻ.
7 Điều bạn cần quan tâm khi tổ chức đám cưới ngoài trời
Địa điểm tổ chức đám cưới ngoài trời
Có hai phương án chọn địa điểm bạn nên cân nhắc. Một là tổ chức đám cưới tại một nhà hàng hay khách sạn có không sân vườn, có thiết kế mở. Địa điểm này sẽ giúp việc vận chuyển, sắp xếp đồ đạc của bạn đơn giản hơn rất nhiều. Hai là, bạn tổ chức đám cưới ngoài trời tại các không gian công cộng. Không gian này sẽ đảm bảo sự rộng rãi, thoáng đãng hơn. Đồng nghĩa với việc, toàn bộ các hạng mục khác sẽ phải được vận chuyển tới đám cưới của bạn. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng không gian vườn trên sân thượng của nhà mình để tổ chức tiệc cưới tại gia ấm cúng.
Nếu sẵn sàng đầu tư hơn, bạn có thể chọn các địa điểm nghỉ dưỡng nổi tiếng. Các khu nghỉ dưỡng hiện nay đều có chính sách hỗ trợ để bạn đặt tiệc cưới. Đồng thời, dịch vụ đặt phòng lưu trú với số lượng lớn cũng rất dễ dàng.
Lựa chọn khách mời khi tổ chức đám cưới
Bạn không nên mời quá nhiều khách tới đám cưới của mình. Tối đa chỉ nên khoảng trên dưới 100 khách. Bởi không phải ai cũng sẵn sàng dành cả ngày để tham dự tiệc cưới ngoài trời của bạn. Đám cưới ngoài trời thực sự không dành cho những ai tới chỉ để “ăn cỗ cưới” đơn thuần được. Bạn nên cân nhắc cả việc liệu họ có đủ sức khỏe để tham dự tiệc cả ngày không. Nhìn chung khách mời nên là gia đình, bạn bè thân hay họ hàng thường xuyên liên lạc…
Bố trí xe đón khách
Thông thường, địa điểm tổ chức tiệc cưới ngoài trời sẽ không gần trung tâm thành phố và khách mời có thể sẽ về tối muộn. Bởi vậy, hãy chủ động bố trí xe đưa đón khách mời. Nếu đám cưới diễn ra ở ngoại ô hay tỉnh khác, bạn nên thuê xe từ 45 chỗ trở lên. Sau đó, thông báo cho khách mời địa điểm tập trung đón xe để họ chủ động sắp xếp.
Phục vụ ăn uống trong bữa tiệc
Bữa ăn phục vụ đám cưới ngoài trời sẽ khác với đám cưới trong nhà. Ngoài phần tiệc chính, bạn cần chuẩn bị phần ăn nhẹ. Phần này có thể là trà bánh hay cocktail để khách dùng khi vui chơi hay chờ đợi. Các món của tiệc trưa và tối cùng cần khác nhau. Bạn cũng có thể chọn phương án tiệc buffet để khách thoải mái tự phục vụ. Kiểu ăn uống này rất hoàn hảo cho các bữa tiệc cưới ngoài trời.
Trang trí cho đám cưới
Không gian cưới ngoài trời mang vẻ đẹp tự nhiên. Bởi vậy, khi tổ chức đám cưới thì việc thiết kế không gian tiệc cưới rất cần tôn lên vẻ đẹp ấy. Bạn có thể thuê thợ thiết kế hoặc tự trang trí đám cưới tại nhà tùy thích. Các phong cách như cổ điển, nhiệt đới hay thiên nhiên đều là những lựa chọn tuyệt vời cho đám cưới của bạn. Đừng nên chọn kiểu cách trang trí quá rườm rà, rối mắt. Chúng sẽ chỉ khiến cho không gian bị thu nhỏ và ngột ngạt mà thôi. Đám cưới ngoài giúp bạn và mọi người thoát khỏi sự xô bồ của phố thị. Vì vậy, hãy khiến khách mời cảm thấy vui vẻ nhất với không gian thiên nhiên.
Nếu tiệc của bạn kéo dài đến đêm, hãy treo những chiếc đèn trang trí ngoài trời. Chúng sẽ biến tiệc cưới của bạn trở nên lung linh rực rỡ hơn bao giờ hết.
Kế hoạch chương trình đám cưới
Tiệc cưới ngoài trời thường kéo dài cả ngày. Vì vậy, hãy thiết kế một kế hoạch tổ chức đám cưới thú vị. Khách mời tham dự sẽ được đắm chìm trong một lễ hội tràn đầy niềm vui. Khách mời trong lễ cưới kiểu này sẽ là người trẻ, nên bạn đừng quên bố trí những phần trò chơi, màn khiêu vũ sôi động. Những bản tình ca bất hủ hay hoài niệm sẽ dành để phục vụ cho những khách mời trung niên.
Phòng bị sự cố khi tổ chức đám cưới
Khi làm việc với wedding planner, bạn cần yêu cầu họ đảm bảo những phương án dự phòng mọi tình huống. Trước hết là về thời tiết. Trời mưa hay quá nắng, gió to cũng gây ảnh hưởng bất lợi cho đám cưới. Sau đó là về những vật dụng, trang phục cần thiết. Từ áo dài cưới của cô dâu, trang phục cưới của chú rể, đến nhẫn cưới hoa cưới đều ần chuẩn bị cẩn thận. Do vậy, bất kỳ một hạng mục nào của đám cưới cũng đều phải linh động và đủ vững chắc.
Tổ chức tiệc truyền thống đã khó, lên kế hoạch cho tiệc cưới ngoài trời lại càng phức tạp. Bởi đặc thù riêng, bạn sẽ cần cân nhắc trước khi quyết định tổ chức đám cưới dạng này. Nắm chắc những điều trên sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị tốt hơn cho ngày hạnh phúc. Chúc bạn sẽ có một đám cưới thật trọn vẹn!
Tổ chức đám cưới mùa dịch Covid cần làm gì?
- Hạn chế số lượng người tham gia: tránh tập trung đông người theo chỉ đạo của chính phủ. Gia đình hai bên nên hạn chế việc mời quá nhiều người.
- Chọn thuê dịch vụ tiệc cưới: tổ chức tiệc cưới tại nhà thì hai bên gia đình nên gộp lễ ăn hỏi, đón dâu, tổ chức tiệc vào cùng một ngày. Còn tổ chức ở trung tâm tiệc cưới với quy mô hợp lý chỉ nên mời những người thân thiết.
- Chọn thực đơn phù hợp với món ăn, thức uống dinh dưỡng: bạn có thể dùng nước trái cây giàu vitamin thay bia để tiếp đãi khách. Giúp mọi người tăng đề kháng, khỏe mạnh hơn trong mùa dịch. Bên cạnh đó, bạn có thể thêm những món ăn bổ dưỡng vào thực đơn tiệc cưới.
- Chuẩn bị đồ dùng phòng chống dịch: bạn nên chuẩn bị nước rửa tay, dung dịch sát khuẩn và dụng cụ đo thân cho khách mời đến dự tiệc.
Cần lưu ý, giảm số lượng ghế ngồi và đặt bàn tiệc cách xa nhau. Thời gian tổ chức tiệc vừa đủ để ăn uống, cô dâu chú rể chào hỏi đến khách mời. Đặc biệt, chọn đơn vị nấu ăn uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không nên chọn những món ăn sống, tái, hoặc gỏi.
