Nếu bạn là một “fan cứng” của ẩm thực Hàn Quốc thì không thể nào bỏ qua món lẩu tokbokki chuẩn vị đến từ nhà hàng Dookki. Nơi đây không chỉ gây ấn tượng với thực khách nhờ những món ăn có hương vị đặc trưng từ Hàn Quốc mà còn bởi giá cả phải chăng cùng không gian dùng bữa sang trọng. Để biết thêm thông tin chi tiết về buffet tokbokki Dookki, hãy cùng Thetips đọc ngày bài viết bên dưới đây.
Vài nét về thương hiệu Dookki
Dookki là cái tên quen thuộc trong giới sành ăn. Đây là thương hiệu đồ ăn nổi tiếng đến từ xứ sở kim chi Hàn Quốc và có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới. Tháng 11/2018, Dookki chính thức du nhập vào Việt Nam và trở thành nhà hàng tiên phong trong việc phục vụ món lẩu tokbokki theo hình thức buffet. Chỉ trong một thời gian ngắn hoạt động, buffet tokbokki Dookki đã khẳng định được tên tuổi của mình trên thị trường ẩm thực của Việt Nam khi trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách cũng như nhận được nhiều nhận xét tích cực từ các thực khách khó tính nhất.
Tính đến thời điểm hiện tại, Dookki đã mở rộng quy mô kinh doanh, đặt nhiều chi nhánh tại các thành phố lớn tại Việt Nam, điển hình phải kể đến đó là Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,…Hầu hết các chi nhánh của Dookki đều được đầu tư về không gian, thiết kế chỉn chu trong từng chi tiết để mang đến sự thoải mái cho khách hàng khi dùng bữa.
Không gian dùng bữa được thiết kế sang trọng, đẹp mắt tại Dookki (Nguồn: Internet)
Các chi nhánh Dookki ở TPHCM & Hà Nội
Buffet tokbokki Dookki có nhiều hệ thống chi nhánh tại phần lớn các tỉnh thành ở nước ta, tập trung nhiều nhất tại hai thành phố lớn đó là Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.
Hệ thống cửa hàng Dookki tại TPHCM
- Chi nhánh Thủ Đức: Tầng 4 Vincom Plaza Thủ Đức, Số 216 Võ Văn Ngân, P. Bình Thọ, Tp. Thủ Đức Tp. HCM
- Chi nhánh Q2: Tầng 5 Vincom Mega Mall Thảo Điền, 161 Xa Lộ Hà Nội, P. Thảo Điền, Q.2, TP. HCM
- Chi nhánh Gò Vấp: Tầng 4 Vincom Plaza Phan Văn Trị, số 12 Phan văn Trị, P.7, Q. Gò Vấ, TP.HCM.
- Chi nhánh Bình Thạnh:39-141 Nguyễn Gia Trí – P.25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
- Chi nhánh Q10: 11 Sư Vạn Hạnh, Q.10, TPHCM
- Chi nhánh Tân Bình: 20 Cộng Hòa, Q. Tân Bình, TP.HCM.
- Chi nhánh Nguyễn Văn Cừ: 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1, TP.HCM
- Chi nhánh quận 7 : 1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Q. 7, TP.HCM
- Chi Nhánh Thủ Đức: Số 240-242 đường Phạm Văn Đồng, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP.HCM.
Hệ thống cửa hàng Dookki tại Hà Nội
- Cơ sở Dookki Vincom Center Phạm Ngọc Thạch, Số 2 Phạm Ngọc Thạch, P. Trung Tự, Q. Đống Đa, Hà Nội.
- Cơ sở Vincom Center Nguyễn Chí Thanh, Số 54A Nguyễn Chí Thanh, Q. Đống Đa, Hà Nội
- Cơ sở Dookki Vincom Mega Mall Royal City, Số 72A Nguyễn Trãi, P. Thượng Đình, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
- Cơ sở Dookki Vincom Plaza Skylake, Khu đô thị mới Cầu Giấy, P. Mỹ Đình 1, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Cơ sở Dookki Vincom Mega Mall Times City, Số 458 Minh Khai, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Cơ sở Dookki Vincom Center Trần Duy Hưng: Số 119 Trần Duy Hưng, P. Trung Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
- Cơ sở Dookki MAC: số 10 Trần Phú, P. Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội.
- Cơ sở Dookki Xuân Diệu: 59 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội
Dookki tại những tỉnh thành khác
- Chi nhánh Đà Nẵng: 74 Bạch Đằng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Chi nhánh Cần Thơ: Vincom Plaza Hùng Vương, Số 2 Hùng Vương, P. Thới Bình, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Chi nhánh Hòa Bình: Vincom Plaza Hòa Bình, Trung tâm thương mại và nhà phố thương mại Shophouse Hòa Bình, Cù Chính Lan, P. Đồng Tiến, Tp. Hòa Bình, Hòa Bình.
- Chi nhánh Vũng Tàu: 3 Tháng 2, Phường 8, Thành phố Vũng Tàu.
- Chi nhánh Thanh Hóa: Vincom Plaza Thanh Hóa, Khu đô thị mới Phường Điện Biên, Số 27 Trần Phú, P. Điện Biên, Tp. Thanh Hóa, Thanh Hóa
- Chi nhánh Hà Tĩnh: Lầu 3, Vincom Plaza Hà Tĩnh, Góc Ngã tư đường Hà Huy Tập và đường Hàm Nghi, P. Hà Huy Tập, Tp. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Không gian sang trọng, đậm chất Hàn Quốc tại Dookki
Dookki không chỉ để lại dấu ấn trong lòng thực khách nhờ thức ăn ngon mà còn nhờ vào không gian ăn uống được thiết kế chỉn chu, đậm phong cách của xứ sở kim chi. Khi đặt chân đến nhà hàng, bạn sẽ phải trầm trồ khi được chiêm ngưỡng không gian dùng bữa vừa hiện đại, vừa ấm cúng. Hầu hết các chi nhánh của Dookki đều có diện tích khá rộng và thoáng mát nên tạo cảm giác thông thoáng, không gây ra sự bí bách dù thực khách ra vào tấp nập.
Ngoài ra, thiết kế nội thất tối giản, sang trọng cũng là một điểm cộng lớn của chuỗi chi nhánh. Bàn ghế ở đây đều được bọc da êm ái, có lót nệm để tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách khi ngồi. Cách bố trí của nhà hàng cũng rất khoa học để thực khách có thể di chuyển dễ dàng khi lấy thức ăn. Line đồ ăn được đặt ngay giữa trung tâm của nhà hàng với những món ăn nóng hổi và hấp dẫn nhất. Xung quanh khu vực quầy line luôn được giữ sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồ ăn luôn được nhân viên bổ sung thường xuyên nên bạn sẽ không cần phải lo lắng đến vấn đề bị “ hớt tay trên” hay không được thưởng thức loại topping mà mình yêu thức do tình trạng “cạn kiệt” thức ăn.
Quầy line được bố trí khoa học để thực khách dễ dàng khi di chuyển để lấy đồ ăn (Nguồn: Internet)
Không gian ăn uống được bố trí đẹp mắt với nội thất đơn giản nhưng cực tiện dụng tại buffet tokbokki Dookki (Nguồn: Internet)
Menu buffet tokbokki hấp dẫn
Menu buffet tokbokki Dookki cũng là một điểm nhấn khác biệt giúp níu chân thực khách. Nhờ sự đa dạng và hấp dẫn trong hương vị nước lẩu và đồ ăn kèm, Dookki mang đến cho thực khách những trải nghiệm món ăn ngon khác nhau trong mỗi lần ghé thăm nhà hàng.
Công thức pha nước lẩu
Nước lẩu đa dạng mùi vị là một điểm thu hút đặc trưng của buffet tokbokki Dookki. Dưới đây là công thức pha nước lẩu chuẩn vị tại Dookki được nhiều thực khách lựa chọn mà bạn có thể tham khảo áp dụng:
- Công thức Rose Tokbokki:
- 1 muỗng sốt Dookki + ½ muỗng sốt GungJung + ½ sốt Daegu + 2 muỗng sốt kem.
- Boom Tokbokki – siêu cay
- 1 muỗng sốt Ddukmo + 2 muỗng sốt Daegu.
- Mixed Tokbokki
- ½ muỗng sốt Dookki + ½ muỗng sốt Ddukmo + ½ Sốt GungJung + ½ sốt cà ri.
- Hot Cream Tokbokki
- ½ sốt Ddukmo + 1 muỗng sốt Daegu + 2 muỗng sốt kem.
Quầy sốt của Dookki với đa dạng loại sốt thơm ngon độc đáo giúp bạn thỏa sức sáng tạo vị lẩu ưa thích (Nguồn: Internet)
Cách thưởng thức buffet Dookki độc đáo
Không giống như những nhà hàng buffet khác, buffet tokbokki Dookki có quy định rõ ràng về thời gian ăn uống của từng bàn. Bạn chỉ được ăn trong 90 phút và nếu lấy thừa đồ ăn thì nhà hàng sẽ phụ thu phí ” bảo vệ môi trường” là 40k/người. Vậy nên, để thưởng thức món ngon ở đây một cách trọn vẹn, bạn chỉ nên lấy vừa đủ so với sức ăn của mình.
Cách thức lấy đồ ăn ở Dookki cũng rất độc đáo. Bạn sẽ được thoải mái tạo hương vị nước sốt lẩu cho riêng mình. Nếu chưa có kinh nghiệm trong việc này và muốn lựa chọn an toàn, Dookki cũng đã gợi ý sẵn cho bạn những công thức chế biến nhiều cấp độ cay khác nhau như: sốt gốc của dookki, boom dookki, mixed dookki,…
Thỏa thích thưởng thức món ngon tại Dookki (Nguồn: Internet)
Thực đơn hấp dẫn và đa dạng
Thực đơn hấp dẫn và đa dạng của buffet tokbokki Dookki chính là điểm đặc trưng khác biệt giúp Dookki trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách. Quầy line của nhà hàng có hơn 50 món ăn khác nhau về hương vị và hình thức trình bày cho bạn lựa chọn tùy thích. Ngoài ra, nhà hàng cũng phục vụ những món ăn kèm như cơm chiên, kim chi, dưa muối…nhằm giúp kích thích vị giác của bạn để bạn thoải mái ăn uống mà không lo bị ngán. Bên cạnh việc thưởng thức các món ăn ngon và hấp dẫn, bạn còn được thỏa thích chọn lựa nước uống miễn phí. Hiện nay, Dookki chủ yếu cung cấp 3 loại nước uống chính đó là: coca, mirinda, sprite…
Quầy line tokbokki đa dạng tại Dookki (Nguồn: Internet)
Quầy đồ chiên ngon miệng, giòn rụm (Nguồn: Internet)
Quầy cơm nắm hấp dẫn, nhiều vị (Nguồn: Internet)
Chất lượng phục vụ của nhân viên
Đến với Dookki, bạn còn được phục vụ tận tâm, chu đáo ngay từ lúc bước chân vào nhà hàng. Đội ngũ nhân viên ở đây được training bài bản, chuyên nghiệp, luôn phục vụ với thái độ nhiệt tình và niềm nở.
Bạn sẽ cảm thấy hài lòng từ đội ngũ nhân viên phục vụ cho đến đội ngũ đầu bếp của nhà hàng. Đồng phục của họ luôn trong trạng thái gọn gàng, sạch sẽ. Khi giao tiếp với thực khách thì luôn vui vẻ và sẵn sàng trợ giúp, hỗ trợ hết mình các nhu cầu của khách hàng. Tất cả những điều đó đã tạo được thiện cảm trong lòng thực khách và khiến cho họ ngày càng thêm yêu mến Dookki nhiều hơn.
Nhân viên thân thiện, chuyên nghiệp là điểm cộng lớn tại Dookki (Nguồn: Internet)
Đánh giá của thực khách về Dookki
Buffet tokbokki Dookki vẫn luôn là địa chỉ được nhiều bạn trẻ sành ăn lựa chọn và đặc biệt là những “cạ cứng” của ẩm thực Hàn Quốc. Hầu hết thực khách khi đến đây dùng bữa đều cảm thấy hài lòng, không chỉ bởi chất lượng món ăn mà còn vì cách phục vụ chu đáo và tận tâm tại cửa hàng. Một số thực khách cũng yêu thích vị nước lẩu đặc trưng của xứ sở kim chi tại nơi này. Một chút cay cay, một chút ngọt và một chút beo béo từ các loại sốt đã khiến cho thực khách phải cảm thấy xuýt xoa khi thưởng thức. Đặc biệt, món chả cá dạng dài ở đây rất được ưa chuộng vì hương vị đậm mùi cá, không bị bột giống như những nơi khác.
Các món ăn tại Dookki nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách (Nguồn: Internet)
Câu hỏi thường gặp về Dookki Việt Nam
Dookki bao nhiêu tiền 1 người? Giá Dookki bao gồm cả VAT?
Giá vé hiện tại của buffet tokbokki Dookki là 139.000 VNĐ/người. Cho đến thời điểm hiện tại vẫn là 139.000 VNĐ/người không có gì thay đổi, trong khi thuế VAT giảm xuống còn 8%.
Tại Dookki, bạn có thể ăn trong bao lâu?
Thời gian quy định dùng bữa cho mỗi thực khách tại Dookki là 90 phút. Nhà hàng cũng có những quy định riêng nếu bạn để thừa thức ăn sau thời gian này. Do đó, lời khuyên ở đây là bạn chỉ nên lấy lượng thức ăn vừa đủ dùng.
Trên đây là các thông tin về buffet tokbokki Dookki và cách pha nước lẩu “10 trên 10” tại nơi này. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn sẽ lựa chọn được hương vị nước lẩu yêu thích cũng như biết được chi tiết những điều thú vị tại nơi đây. Để tìm hiểu thêm về những quán buffet nổi tiếng khác, đừng quên theo dõi các bài viết tại Thetips mỗi ngày.
