Trưa nay ăn gì? Những thực đơn gợi ý dễ làm, bổ dưỡng cho gia đình

Câu hỏi trưa nay ăn gì tuy đơn giản nhưng khó trả lời, đặc biệt là đối với những nhân viên văn phòng bận rộn. Bởi vì khi lựa chọn thực phẩm, chúng ta phải chọn những thực phẩm không chỉ ngon, dễ chế biến mà còn phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trưa nay ăn gì ở Sài Gòn? Cùng bỏ túi 15 thực đơn bữa trưa dễ làm và bổ dưỡng trong bài viết này nhé.

Ăn gì trưa nay? Cơm, thịt bò xào, canh bí đỏ nấu tôm

Nếu bạn vẫn chưa quyết định được  ăn gì trưa nay, hãy chuyển sang thực đơn tôm thịt quay và canh bí đỏ. Thịt bò chứa nhiều chất đạm, tốt cho cơ bắp, bạn có thể ninh thịt bò với một số loại rau củ như cà rốt, củ sen, rau muống,… Sẽ rất thanh mát cho cơ thể. Canh bí đỏ nấu tôm có vị ngọt thanh, đậm đà và rất bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho những ai đang muốn cải thiện cân nặng.Thực đơn Canh Bò Nướng Tôm, Bí đỏ  là một combo tuyệt vời, cực kỳ dễ làm cho cả dân văn phòng bận rộn để làm cho bữa trưa của mình.

Cơm, tôm rang, ngọn bí xào và canh rau ngót

Thực đơn gồm cơm, tôm xào, bí xào và canh rau mồng tơi khá dễ làm nhưng lại mang đến hương vị rất thơm ngon và rất giàu giá trị dinh dưỡng. Tôm là thực phẩm cung cấp nhiều canxi cho xương, món tôm xào gia vị vừa miệng, rất đưa cơm. Đầu bí rửa thật sạch, sau đó xào với dầu và tỏi cho thơm. Với món canh cải bó xôi, bạn có thể dùng một ít thịt tôm băm nhỏ để  món canh thêm đậm đà và ngọt. Quá dễ dàng cho  bữa trưa phải không?

Chả giò, ếch xào hành, canh chua ếch

Nếu chưa biết ăn gì trưa nay, hãy thử thực đơn vừa ngon vừa giòn với chả giò, ếch xào hành và canh chua ếch. Món nem rán giòn nhồi thịt, tôm băm nhỏ với khoai môn béo ngậy chắc chắn sẽ rất hài lòng. Ếch được làm sạch, chặt miếng vừa ăn rồi xào với hành, nêm gia vị vừa ăn, tạo thành miếng thịt ếch thơm phức, béo ngậy, càng ăn càng mê. Thêm vào tô canh chua ếch và cân bằng hương vị chua chua giữa dứa, cà chua và vị ngọt tự nhiên của ếch để đảm bảo bữa trưa của bạn vô cùng hấp dẫn!

Thực đơn bữa trưa: Cơm, cá rán, canh cua mồng tơi, cà pháo

Đây là một thực đơn kiểu tại nhà không thể bỏ qua khi chuẩn bị bữa trưa cho riêng bạn. Tất cả những gì bạn phải làm là chuẩn bị một con cá tươi giàu đạm, làm sạch cá và chiên cho đến khi vàng hai mặt, để bên ngoài có màu vàng nâu, thịt bên trong mềm và thơm. Để làm món bún riêu cua, bạn nhặt rau răm rửa sạch, sau đó lọc lấy nước luộc cua, thêm gia vị, đảo đều, nhẹ tay để cua thấm  đều mà không bị nát. Sau khi nước sôi, bạn cho các loại rau đã chuẩn bị vào, sau vài phút là bạn có thể tắt bếp. Cá chiên vàng, rau muống nấu canh ghẹ ăn kèm với cơm và hải sản giòn rụm thì còn gì tuyệt hơn phải không nào?

Trưa nay ăn gì? Vịt rim xá xíu, canh mồng tơi tôm khô, chuối

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết trưa nay ăn gì thì hãy thử ngay thực đơn vịt kho tộ, tôm khô xào rau muống và chuối tráng miệng  nhé. Vịt rim Char Siu, da vịt béo ngậy thơm ngon, ngọt mặn, ăn rất đưa cơm. Thêm vào bát Canh Rau Bina Tôm Khô vừa thanh mát vừa  bổ dưỡng. Cuối cùng là món tráng miệng với vài quả chuối chín mềm ngọt để cân bằng loại vitamin cho cơ thể.

Trên đây là những gợi ý hữu ích cho bạn để giải quyết thắc mắc trưa nay ăn gì. Tất cả đều đơn giản, dễ làm và bổ dưỡng cho gia đình bạn.