Tôm là một nguồn cung cấp protein giàu dinh dưỡng và thường được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực với nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, câu hỏi “tôm bao nhiêu calo?” rất quan trọng để tính toán lượng calo trong chế độ ăn uống. Tôm có thể có lượng calo khác nhau tùy vào loại và cách chế biến, nhưng thông thường, tôm tươi chứa khoảng 90-100 calo trong mỗi 100 gram. Điều này làm cho tôm trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người quan tâm đến việc kiểm soát calo và duy trì cân nặng.
1. Thành phần dinh dưỡng trong tôm
Tôm là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thành phần dinh dưỡng chính trong tôm bao gồm:
- Protein: Tôm là một nguồn giàu protein, cung cấp khoảng 19g protein trong mỗi 100g tôm. Protein là thành phần quan trọng giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, làm chất kết cấu của các tế bào trong cơ thể.
- Chất béo: Tôm có ít chất béo, với khoảng 1.5g chất béo trong mỗi 100g. Đa số chất béo trong tôm là bão hòa và không bão hòa đơn.
- Calo: Tôm có lượng calo thấp, khoảng 85-90 calo trong mỗi 100g, tùy vào cách chế biến và loại tôm.
- Vitamin và khoáng chất: Tôm cũng là một nguồn giàu vitamin và khoáng chất như vitamin B12, vitamin D, selen, và iodine. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, chuyển hóa năng lượng và duy trì sức khỏe của xương và răng.
- Omega-3: Tôm cung cấp một lượng nhỏ các axit béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ.
2. Đang giảm cân có ăn tôm được không?
Có thể ăn tôm khi đang giảm cân vì tôm là một nguồn thực phẩm có ít calo và giàu protein, rất thích hợp cho chế độ giảm cân. Tôm cung cấp các lợi ích sau:
- Ít calo và chất béo: Tôm có lượng calo thấp, khoảng 90-100 calo trong mỗi 100g, và chứa ít chất béo, nên không làm tăng cân nếu ăn một cách hợp lý.
- Giàu protein: Tôm là nguồn protein giàu, cung cấp khoảng 19g protein trong mỗi 100g. Protein giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp, quan trọng trong quá trình giảm cân.
- Nhiều khoáng chất và vitamin: Ngoài ra, tôm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, chẳng hạn như iodine, selen và vitamin B12, giúp duy trì sức khỏe chung trong quá trình giảm cân.
Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả nhất, bạn nên chế biến tôm không có chất béo và tránh các loại tôm chiên, rim hoặc sốt. Tôm nên được nướng, hấp hoặc nhúng vào nước lẩu để giảm calo và chất béo.
Để giảm cân hiệu quả, hãy luôn kết hợp tôm với rau xanh và tinh bột nguyên cám như ngũ cốc hoặc gạo lứt.
