Top 12 đặc sản Trương Gia Giới thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử

Trương Gia Giới là một khu du lịch nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, nhiều thắng cảnh thiên nhiên. Nơi đây không chỉ thu hút bởi khung cảnh mà bạn còn có thể thưởng thức nhiều đặc sản Trương Gia Giới ngon khó quên. Cùng khám phá đó là gì nhé! 

1. Đến Trương Gia Giới ăn uống ở đâu

Đến Trương Gia Giới – một trong những địa điểm du lịch tự túc hoang sơ kỳ vĩ tại Trung Quốc, du khách không chỉ được đắm chìm trong khung cảnh thiên nhiên bao la, hoành tráng giữa những rừng cây, thác nước, ngọn núi mà còn có thể thưởng thức nhiều món ăn mang hương vị riêng, đặc trưng của Trung Hoa. 

Tại Trương Gia Giới, bạn có thể đến một số địa điểm con phố ẩm thực nổi tiếng như Vũ Lăng Nguyên, phố nướng Phượng Hoàng Trấn với nhiều món ăn đường phố. Và tại Trương Gia Giới bạn cũng đừng quên các món ăn ngon như cua chiên, đồ viên chiên, kiwi, bánh tép… Bạn có thể tham khảo các dịch vụ tư vấn visa du lịch chi tiết để giúp chuyến du lịch nhanh chóng và đơn giản hơn.

2. Đặc trưng của ẩm thực Trương Gia Giới

Đặc trưng của ẩm thực Trương Gia Giới nói riêng và tỉnh Hồ Nam nói chung là những món ăn nhiều dầu mỡ, gia vị chính là xì dầu. Khi ăn các món ăn tại đây bạn sẽ cảm nhận được hai vị chính là cay và mặn. Chính vì thế, nếu bạn không quen có thể nhờ đầu bếp điều chỉnh gia vị phù hợp. Nơi đây cũng là địa điểm hội tụ tinh hoa ẩm thực Trung Quốc nhiều năm gồm dimsum, các món mì. Khi chạm mắt bạn sẽ thấy được sự tinh tế trong việc chế biến, trang trí đầy tỉ mỉ của đầu bếp Trung Hoa. Vì thế du lịch Trung Quốc theo mùa phù hợp để cảm thấy thoải mái, thích thú và thưởng thức các món ăn ngon, hợp khẩu vị cũng là lựa chọn thông minh.

3. Ăn gì ở Trương Gia Giới ngon nhất

3.1. Lẩu cá cay

Lẩu cá cay tại Trương Gia Giới được sử dụng để ăn cùng với cơm. Món lẩu thơm ngon làm từ cá trên sông Đà Giang, thêm ớt mang lại hương vị cay sụt sùi đặc biệt phù hợp với thời tiết se lạnh. Hương vị ngọt ngọt, cay cay chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những ấn tượng khó quên về ẩm thực Hồ Nam, Trung Quốc. Giá món ăn khoảng 50 tệ/người.

3.2. Đậu phụ thối

Đậu phụ thối là món ăn trứ danh lâu đời của người Trung Quốc. Nếu mới lần đầu ăn thì đây có thể là món ăn “hơi khó nuốt”. Nhưng hãy thử ăn 2,3 lần chắc chắn hương vị đặc biệt của món này sẽ khiến bạn bị nghiện. Món ăn được làm từ nguyên liệu chính là đậu tương, sau đó cho thêm dầu mè, sốt tương ớt thật khó có thể cưỡng lại. Chỉ khoảng 1 tệ bạn đã có thể thưởng thức được một miếng đậu phụ thối.

3.3. Vịt hầm với tiết và gạo nếp

Đây là một món ăn tương đối độc đáo và mang hương vị riêng tại Trương Gia Giới. Vịt hầm với tiết và gạo nếp được thực hiện bằng cách hấp cách thủy tiết vịt và gạo sau khi đã trộn. Sau đó hầm vịt đến khi thành màu vàng nhạt. Món ăn có giá khoảng 110 tệ cho 2 người. Hương vị và cách nêm nếm gia vị của món ăn là sự thành công mang đến cho đặc sản Trương Gia Giới.

3.4. Shaokao – Xiên thức ăn nướng

Shaokao theo tiếng Hán có nghĩa là đồ nướng. Đây là một món đặc sản Trương Gia Giới chế biến từ xiên rau củ, xiên thịt dùng kèm với các loại nước sốt cay nồng riêng biệt của Trung Hoa.

3.5. Mì tươi

Nếu bạn phân vân ăn gì ở Trương Gia Giới thì mì tươi là một trong những gợi ý không thể bỏ qua. Mì tươi vừa dễ ăn vừa là món nổi bật trong ẩm thực Trung Hoa. Món ăn được làm bằng tay từ bột mì với nước dùng thơm ngon đặc trưng.

3.6. Há cảo (Dimsum)

Há cảo hay còn được gọi là dimsum là món ăn quen thuộc tại Trung Quốc. Đây được xem là món ăn nhiều năng lượng, dễ ăn. Bạn có thể chọn há cảo hấp, chiên đều thơm ngon và hấp dẫn nhé.

3.7. Trái cây sấy

Các loại trái cây sấy cũng nằm trong danh sách đặc sản Trương Gia Giới. Tại đây các loại trái cây thơm ngon được chọn để sấy nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng, tươi tắn như nho, ổi, táo, dâu tằm, kiwi. Bạn cũng có thể mua trái cây sấy thơm ngon giữ trọn vitamin làm quà du lịch cho người thân, bạn bè.

3.8. Hat dẻ

Hạt dẻ là một đặc sản vùng cao được chế biến bằng cách luộc, rang thơm bùi, ngọt bở. Hạt dẻ vừa dễ ăn vừa bổ dưỡng. Đây là món ăn nhâm nhi bên tách trà cùng những câu chuyện thật tuyệt vời.

3.9. Trà đen

Trà đen được trồng ở các vùng miền núi Trương Gia Giới. Tại đây, trà được nén chặt, bạn phải lấy ra từng miếng nhỏ để thưởng thức vị ngọt thanh. Trà đen mang hương vị riêng, trồng trên núi cao đã tạo nên một loại đặc sản chỉ có tại vùng núi Trương Gia Giới, luôn được du khách chọn làm quà tặng cho người thân, bạn bè sau những chuyến du lịch.

3.10. Bột sắn dây

Bột sắn dây là một thức uống giải nhiệt tốt cho cơ thể có thể tìm thấy khi đi các tour du lịch Trung Quốc trọn gói và chọn mua cho làm quà, cho bản thân.

3.11. Các loại bánh và món ăn đường phố

Đồ ăn nhẹ như bánh và các món ăn đường phố tại Trương Gia Giới thì nhiều vô kể. Bạn có thể lựa chọn bánh bao, xiên thịt, các món ăn cay nồng đặc trưng tại đây để thưởng thức khi đi dạo nhé.

3.12. Gà ác hầm rễ cây thiên ma

Đến Trương Gia Giới không thể bỏ qua món gà ác hầm thiên ma. Đây là món ăn nấu theo công thức riêng từ gà lông trắng tại Trung Quốc kết hợp với rễ cây thiên ma an thần, thư thái, bổ dưỡng. Đây là một món ăn đặc trưng thu hút nhiều khách du lịch.

Với 12 đặc sản Trương Gia Giới này, bạn hãy đến và thưởng thức được trọn vẹn hương vị vùng Tây Bắc Hồ Nam, Trung Quốc. Đặt tour 6N5Đ Trương Gia Giới – Phượng Hoàng Cổ Trấn tiết kiệm chi phí tại Thetips mở mang tầm mắt, khám phá nhiều điều thú vị nhé.