Kinh doanh nhà hàng đang là xu hướng kinh doanh lớn mạnh trong những năm qua tại Việt Nam. Vậy làm sao để nhà hàng được nhiều người biết đến, được nhiều người lựa chọn là nơi để thưởng thức và giới thiệu, nhà hàng nào là nhà hàng đạt sao Michelin ở Việt Nam. Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Nhà hàng đạt sao Michelin là gì?
Sao Michelin là một phần thưởng có uy tín cao trong ngành ẩm thực, được coi là tiêu chuẩn vàng trong thế giới ẩm thực. Giống như giải Oscar trong điện ảnh hoặc giải Grammy trong âm nhạc, sao Michelin mang đến sự công nhận và danh tiếng cho các đầu bếp và nhà hàng trên toàn thế giới.
Hiện nay, sao Michelin không chỉ là một giải thưởng mà còn là tiêu chuẩn đáng tin cậy để đánh giá chất lượng của nhà hàng và tay nghề của đầu bếp. Việc sở hữu một sao Michelin có thể mang lại nhiều cơ hội kinh doanh cho các nhà hàng và thu hút sự chú ý của khách hàng.
Để đạt được sao Michelin không dễ dàng, và để giữ được sao Michelin càng khó hơn. Mỗi năm, số lượng sao Michelin của mỗi nhà hàng có thể thay đổi và không cố định. Điều này đồng nghĩa với việc nhà hàng phải duy trì và nâng cao chất lượng món ăn để không bị mất sao.
Giải thưởng Michelin được chia thành 3 cấp độ khác nhau: 1 sao, 2 sao, và 3 sao, thể hiện mức độ xuất sắc của nhà hàng. Để đạt sao Michelin, nhà hàng phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng nấu nướng và phong cách ẩm thực.
Những nhà hàng đạt sao Michelin không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn yêu cầu khách hàng phải trả một khoản tiền đặt cọc đáng kể. Điều này thể hiện sự cao cấp và đẳng cấp của những địa điểm ẩm thực này, nơi mà từ trình bày đến hương vị của mỗi món ăn đều được chuẩn mực và hoàn hảo.
L’Escale – nhà hàng đạt 2 sao Michelin tại Việt Nam
Nhà hàng L’Escale – điểm đến cuối cùng của sao Michelin tại Việt Nam. Với 2 sao Michelin vang danh, L’Escale chính là bản giao hưởng tinh tế của ẩm thực Pháp tại Sài Gòn. Với đầu bếp tài ba Thierry Drapeau, mỗi món ăn tại đây không chỉ là một sự kết hợp hài hòa của hương vị mà còn là một tác phẩm nghệ thuật đầy sáng tạo và biến tấu.
Thực đơn tại L’Escale luôn thay đổi theo mùa để mang tới sự tươi mới và chất lượng tối ưu. Với nguyên liệu chính là thịt heo, nấm truffle và phô mai, mỗi món ăn tại đây đều mang đậm chất Pháp và làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Đến với L’Escale, bạn không chỉ thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn được chiêm ngưỡng sự sang trọng và tinh tế trong trang trí từng món ăn. Địa chỉ tại 90 Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2, TP.Hồ Chí Minh, L’Escale mở cửa từ 11h30 – 14h và 18h – 22h, hãy dành một buổi tối tuyệt vời tại đây để trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp nhất.
