Sữa chua không đường là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn kiểm soát cân nặng nhờ lượng calo thấp và hàm lượng dinh dưỡng cao. Bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi “Sữa chua không đường bao nhiêu calo?”. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về lượng calo trong sữa chua không đường, cũng như những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
1. Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua không đường
Sữa chua không đường là thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. So với sữa chua có đường, sữa chua không đường chứa ít calo hơn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là bảng chi tiết về thành phần dinh dưỡng trong 100g sữa chua không đường:
| Thành phần | Lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Năng lượng | 60-80 | Kcal |
| Protein | 3-4 | g |
| Chất béo | 0.4-2 | g |
| Carbohydrate | 4-6 | g |
| Chất xơ | 0-1 | g |
| Canxi | 100-120 | mg |
| Kali | 150-200 | mg |
| Phosphor | 100-150 | mg |
| Vitamin B12 | 0.1-0.2 | mcg |
| Vitamin A | 100-200 | IU |
| Lợi khuẩn | Lactobacillus, Bifidobacterium | CFU |
Ngoài ra, sữa chua không đường còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như:
- Vitamin B1, B2, B3, B6
- Magie
- Kẽm
- Selen
2. Lợi ích của sữa chua không đường
Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Lợi khuẩn trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Tốt cho sức khỏe tim mạch: Sữa chua không đường giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp bảo vệ tim mạch.
Giúp giảm cân: Sữa chua có lượng protein cao và cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Tốt cho xương khớp: Sữa chua chứa nhiều canxi và vitamin D, giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp.
Tốt cho da: Sữa chua giúp dưỡng ẩm cho da, làm sáng da và giảm mụn trứng cá.
Lợi ích khác: Sữa chua giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Sữa chua không đường là thực phẩm được lên men từ sữa tươi, không chứa thêm đường hoặc chất tạo ngọt nhân tạo. Nhờ vậy, sữa chua không đường mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
