Bước vào lối đi của bất kỳ gian hàng ngũ cốc ăn sáng giảm cân của bất kỳ siêu thị nào cũng khiến bạn choáng ngợp bởi đa dạng các sự lựa chọn. Nhiều loại có đường tinh chế cao và không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng đáng kể nào. Tuy nhiên, đừng nản lòng. Trong số những lựa chọn không tốt cho sức khỏe là một số loại ngũ cốc giảm cân hiệu quả, chỉ cần bạn biết cách tìm chúng.
Cách chọn ngũ cốc ăn sáng giúp giảm cân hiệu quả
Khi tìm kiếm một loại ngũ cốc để giảm cân, bạn nên tìm kiếm một loại ngũ cốc có hàm lượng protein, chất xơ cao và lượng đường thấp hơn.
Điều quan trọng nữa là đảm bảo ngũ cốc bạn chọn không chứa quá nhiều chất béo hoặc muối. Nhìn chung, bạn có thể kiểm tra chất béo, muối và đường được bổ sung trong danh sách thành phần.
Tiếp theo, hãy xem bảng thông tin dinh dưỡng và cố gắng chọn một loại ngũ cốc phù hợp với các tiêu chí sau:
- Tổng chất béo: ít hơn 10g trên 100g
- Đường: dưới 15g trên 100g
- Protein: lớn hơn 8g trên 100g
- Chất xơ: lớn hơn 8g trên 100g
- Natri: dưới 400mg trên 100g.
- Có thể chấp nhận tối đa 25g đường trên 100g nếu trong ngũ cốc có trái cây sấy khô và nhiều chất xơ. Kiểm tra danh sách thành phần để xem đường đến từ đâu.
Ngũ cốc giảm cân kết hợp với gì để có một bữa sáng ngon miệng?
Khi đã tìm được loại ngũ cốc phù hợp, hãy xem phần ăn của bạn. Có thể hữu ích khi sử dụng cốc đo lường để phục vụ bát ăn buổi sáng của bạn. Hãy nghĩ về khẩu phần ngũ cốc dưới dạng những lát bánh mì. Một lát bánh mì cung cấp khoảng 15g carbohydrate. Lượng ngũ cốc cũng chứa 15g carbohydrate, tương đương với một lát bánh mì là khoảng:
- ¼ chén yến mạch cán thô hoặc muesli tự nhiên
- ¾ cốc trái cây và ngũ cốc dạng mảnh
- 1½ Weet-Bix hoặc VitaBrits
- ½ chén ngũ cốc dạng cám
Hãy trộn ngũ cốc của bạn với sữa và sữa chua chất lượng tốt để tăng lượng protein vào bữa sáng. Nếu bạn thích thứ gì đó tinh tế hơn, hãy thử làm hỗn hợp bữa sáng của riêng bạn. Bắt đầu với yến mạch cán thô, thêm một ít ngũ cốc, mầm lúa mì, một ít hạt (như hướng dương và đậu Hà Lan), một ít các loại hạt đã cắt nhỏ và một ít trái cây khô – hãy thử quả việt quất khô để món ăn thêm phần đặc biệt.
Lần tới khi đang tìm kiếm các loại ngũ cốc ăn sáng tốt cho sức khỏe để không làm xáo trộn kế hoạch ăn kiêng của bạn, hãy đảm bảo không bị các nhãn hoặc bao bì hào nhoáng, bóng bẩy lôi cuốn. Hãy tham khảo những thông tin trên để có sự lựa chọn tốt nhất cho bản thân!
Nguồn tham khảo: nutritionforweightlosssurgery.com
