Sức khỏe và tinh thần của mỗi người phụ thuộc vào mức độ cơ thể loại bỏ và thanh lọc chất độc. Với việc tiếp xúc với các chất độc từ môi trường, các sản phẩm chăm sóc cơ thể độc hại và thực phẩm chế biến sẵn, hầu hết mọi người đang rất cần một quá trình giải độc nghiêm túc. Làm sạch gan là một cách tuyệt vời để làm điều này.
Một trong những cách chính mà cơ thể tự đào thải chất độc là qua gan. Trên thực tế, gan là một trong những cơ quan làm việc chăm chỉ nhất trong cơ thể. Nó hoạt động không mệt mỏi để giải độc máu của chúng ta, phá vỡ nội tiết tố và lưu trữ các vitamin, khoáng chất và sắt thiết yếu. Khi chức năng gan không ổn định, bạn sẽ không thể tiêu hóa thức ăn của mình một cách thích hợp, đặc biệt là chất béo. Đó là lý do tại sao việc tránh gan nhiễm mỡ và tuân theo những cách detox giải độc gan để loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể là rất quan trọng.
Một số chức năng thiết yếu của gan
- Xử lý các chất dinh dưỡng được hấp thụ bởi ruột để chúng được hấp thụ hiệu quả hơn.
- Điều hòa thành phần máu để cân bằng protein, chất béo và đường.
- Phá hủy các tế bào hồng cầu cũ.
- Sản xuất các hóa chất thiết yếu để giúp máu đông đúng cách.
- Phá vỡ và chuyển hóa rượu và thuốc.
- Sản xuất protein và cholesterol cần thiết.
- Loại bỏ độc tố khỏi máu, bao gồm bilirubin, amoniac và những chất khác.
- Tích trữ khoáng chất, sắt và vitamin A.
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc suy giảm chức năng gan
Ngày nay, chúng ta đang phải đối mặt với rất nhiều chất độc môi trường xuất hiện trong nhà, nơi làm việc và trong các nguồn cung cấp thực phẩm. Dưới đây là một số yếu tố nguy cơ liên quan đến suy giảm chức năng gan:
- Mức độ kali thấp.
- Lạm dụng rượu nặng.
- Sử dụng thuốc tiêm tĩnh mạch.
- Tiếp xúc với một số hóa chất Công Nghiệp và chất độc môi trường.
- Quan hệ tình dục không an toàn.
- Béo phì và chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và thực phẩm chế biến sẵn.
- Hình xăm hoặc khuyên trên cơ thể.
- Thuốc theo toa bao gồm acetaminophen.
- Nhiễm virus…
5 cách detox giải độc gan giúp giảm cân hiệu quả
1. Loại bỏ thực phẩm độc hại khỏi chế độ ăn uống
Một chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn đang khiến gan gặp nguy hiểm. Dầu hydro hóa, đường tinh luyện, thực phẩm tiện lợi và thịt ăn trưa nổi tiếng là độc hại cho hệ thống gan của bạn.
Dầu hydro hóa, còn được gọi là “chất béo chuyển hóa”, có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn. Bản thân cấu trúc hóa học của dầu đã được thay đổi để tăng thời hạn sử dụng. Tiêu thụ chất béo chuyển hóa làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim từ 25% trở lên. Ngoài ra, người ta tin rằng chất béo chuyển hóa gây ra các vấn đề với hệ thống miễn dịch của chúng ta và có thể dẫn đến viêm khắp cơ thể.
Nitrat và nitrit bổ sung, thường được tìm thấy trong thực phẩm tiện lợi, thức ăn nhanh có liên quan đến tình trạng sức khỏe nghiêm trọng. Những hóa chất này được sử dụng để bảo quản thực phẩm giúp giữ được lâu hơn, ức chế sự phát triển của vi khuẩn và bảo quản màu sắc. Thay thế những thực phẩm này ngay lập tức bằng những lựa chọn lành mạnh thân thiện với gan. Thực phẩm lành mạnh có hương vị tuyệt vời và với một chút sáng tạo, bạn có thể tạo ra những bữa ăn lành mạnh cho gia đình để hỗ trợ sức khỏe của gan.
Nướng ức gà hữu cơ và ức gà tây của riêng bạn để thay thế thịt nguội cho bữa trưa nhanh và đồ ăn nhẹ sau giờ học. Thay thế khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ chế biến khác bằng trái cây tươi, cà rốt que, các loại hạt và thanh granola tự làm.
2. Uống nước ép rau sống
Gần như không thể ăn tất cả các loại rau sống mà bạn cần để làm sạch gan hiệu quả. Tuy nhiên, bằng cách ép nhiều loại rau sống, bạn có thể dễ dàng có được 4–5 phần rau hữu cơ tươi cần thiết. Với chức năng gan bị suy giảm, nước ép rau quả có thêm lợi ích là làm cho rau dễ tiêu hóa và dễ hấp thụ hơn.
Các loại rau lý tưởng để làm sạch gan bao gồm bắp cải, súp lơ và cải Brussels. Mặc dù sự kết hợp đó nghe có vẻ không thú vị lắm, nhưng bạn có thể thêm các loại rau khác mà bạn thích vào thức uống detox giảm cân đẹp da, thanh lọc cơ thể và giải độc gan bao gồm cà rốt, dưa chuột, củ cải đường và rau xanh.
Để cải thiện sức khỏe của gan, hãy thử nước ép gừng cà rốt. Nghiên cứu cho thấy rằng cà rốt tươi, hữu cơ rất cần thiết để làm sạch gan. Trong gan, beta carotene được chuyển hóa thành vitamin A giúp thải độc tố trong cơ thể ra ngoài đồng thời làm giảm lượng mỡ trong gan. Hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ đường tiêu hóa khỏe mạnh, đẩy nhanh quá trình loại bỏ độc tố trong cơ thể bạn. Rễ gừng giúp làm dịu đường tiêu hóa, giảm khí đường ruột và có các hợp chất chống viêm mạnh.
3. Nạp vào thực phẩm giàu kali
Nếu bạn muốn uống bổ sung kali, thay vào đó hãy thêm những thực phẩm có lợi cho sức khỏe này vào phương pháp ăn uống của bạn.
- Khoai lang: Đáng ngạc nhiên, thực phẩm giàu kali nhất không phải chuối mà là khoai lang. Một củ khoai lang trung bình chứa gần 700 miligam kali, chưa kể hàm lượng chất xơ và beta carotene cao. Một củ khoai lang chỉ có 131 calo nhưng lại rất giàu vitamin B6, C, D, magiê và sắt. Mặc dù có vị ngọt tự nhiên, nhưng đường thực sự được giải phóng từ từ vào máu qua gan mà không gây tăng đột biến lượng đường trong máu.
- Nước sốt cà chua: Kali và các chất dinh dưỡng có lợi khác trong cà chua được cô đặc đáng kể dưới dạng nước sốt xay nhuyễn. Ví dụ, 1 cốc cà chua xay nhuyễn chứa 1,065 miligam kali, nhưng 1 cốc cà chua tươi chỉ chứa 400 miligam. Khi chọn nước sốt cà chua dạng sệt hoặc dạng nhuyễn, hãy nhớ chọn những loại chỉ được làm từ cà chua hữu cơ. Cắt đôi cà chua hữu cơ và nướng úp mặt trong lò trong 30 phút ở nhiệt độ 425 độ F, cho đến khi vỏ cà chua co lại. Lấy ra khỏi lò và để nguội. Lột vỏ và nhẹ nhàng nghiền nát trong máy xay sinh tố của bạn. Lọc để loại bỏ hạt nếu bạn muốn.
- Cải bó xôi và rau bina: Giàu chất chống oxy hóa, cải bó xôi chứa hơn 1.300 miligam kali mỗi cốc. Thêm rau bina vào công thức nước ép rau củ tươi của bạn; thái nhỏ và thêm sống vào món salad; hoặc xào nhẹ, như các loại rau xanh khác. Củ cải đường cũng tự nhiên làm sạch túi mật và cải thiện lưu lượng mật.
- Đậu: Đậu trắng, đậu tây đều rất giàu kali, protein và chất xơ.
- Mật mía đen: Chỉ 2 muỗng cà phê siro hoàn toàn tự nhiên này chứa 10% lượng kali được khuyến nghị hàng ngày. Ngoài kali, mật mía rất giàu sắt, canxi, mangan và đồng. Kết hợp mật đường đen vào chế độ ăn uống của bạn bằng cách thay thế các chất làm ngọt tự nhiên khác.
- Chuối: So với các loại thực phẩm giàu kali khác trong danh sách này, thì 470 miligam kali của chuối giúp hỗ trợ tiêu hóa và giúp thải độc tố và kim loại nặng ra khỏi cơ thể – tất cả đều cần thiết trong quá trình thanh lọc gan.
4. Uống các chất bổ sung hỗ trợ gan
- Cây kế sữa: được coi là “vua” của các loại thảo mộc giải độc, rất lý tưởng để làm sạch gan. Cây kế sữa giúp loại bỏ sự tích tụ của kim loại nặng , thuốc kê đơn, chất ô nhiễm môi trường và rượu trong gan. Ngoài ra, còn giúp giảm các tác động xấu đến gan sau quá trình hóa trị, xạ trị. Nghiên cứu chỉ ra rằng hoạt chất silymarin giúp củng cố thành tế bào trong gan, đồng thời hỗ trợ tái tạo khỏe mạnh.
- Rễ bồ công anh: Rễ cây bồ công anh có tác dụng lợi tiểu tự nhiên, cho phép gan của bạn loại bỏ độc tố nhanh chóng hơn. Nó cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cân bằng lượng đường trong máu, giảm chứng ợ nóng và làm dịu rối loạn tiêu hóa.
- Rễ ngưu bàng: là một lựa chọn khác trong cùng họ thực vật với bồ công anh có thể giúp giải độc hệ thống của bạn bằng cách làm sạch máu, do đó giúp hỗ trợ chức năng gan. Giống như cây kế sữa, cả rễ cây bồ công anh và rễ cây ngưu bàng đều có thể được dùng dưới dạng bổ sung hoặc như một loại trà giải độc.
- Nghệ: Nghệ giảm đau khớp; là một chất chống viêm hiệu quả, hỗ trợ tiêu hóa, giúp khôi phục sự cân bằng lượng đường trong máu, hỗ trợ mô gan khỏe mạnh và chuyển hóa gan.
5. Ăn gan thật hoặc uống viên bổ gan
Gan của gia súc hoặc gan gà non khỏe mạnh, được nuôi bằng cỏ rất giàu vitamin A và B, axit folic, choline, sắt, đồng, kẽm, crom và CoQ10. Gan là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất mà chúng ta có thể ăn.
Nếu dạ dày không ăn được gan, bạn có thể uống thuốc bổ gan. Bạn cũng có thể mua thực phẩm bổ sung hỗ trợ gan kết hợp nhiều loại thực vật quan trọng, chẳng hạn như hạt cây kế sữa, rễ cây bồ công anh, rễ củ cải đường và rễ cây chùm ngây để giúp giải độc gan, hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh và cũng có tác dụng chống viêm.
Làm sạch và giải độc gan giúp mang lại một lá gan khỏe mạnh. Để giữ cho lá gan của bạn khỏe mạnh theo năm tháng, hãy làm sạch gan định kỳ 24 giờ. Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh với các cách detox giải độc gan, không sử dụng thực phẩm chế biến sẵn và ăn nhiều rau, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt để làm sạch gan hiệu quả.
Nguồn tham khảo: draxe.com
