Chế độ ăn kiêng lỗi mốt đã tồn tại mãi mãi, và hầu hết đến và đi vì một lý do: Chúng không có tác dụng lâu dài. Nếu bạn đang muốn giảm cân – và duy trì nó – chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với một kế hoạch ăn uống được hỗ trợ bởi khoa học vững chắc .
Chế độ ăn Địa Trung Hải
Về mặt kỹ thuật, chế độ ăn Địa Trung Hải không phải là một chế độ ăn kiêng. Đó là một phong cách sống nhiều hơn. Dựa trên thói quen ăn uống điển hình từ khu vực Địa Trung Hải, kế hoạch này chủ yếu dựa vào các loại thức ăn giảm cân có nguồn gốc thực vật.
Những điều cơ bản: Nạp rau, đậu và các loại đậu khác. Ăn cá và hải sản một vài lần một tuần thay cho thịt đỏ. Ăn trái cây cho một món ngọt hoặc các loại hạt cho bữa ăn nhẹ. Sử dụng dầu ô liu làm chất béo chính của bạn.
Lợi ích: Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, đồng thời giúp giảm cân.
Đối tượng áp dụng: Chế độ ăn Địa Trung Hải là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không phải là người ăn nhiều thịt và ăn rau, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
Chế độ protein vừa phải
Chúng tôi thường đề xuất một chế độ ăn kiêng mà cô ấy gọi là một kế hoạch protein vừa phải – nhưng nó cũng có thể được mô tả là một kế hoạch carbohydrate vừa phải. Kế hoạch này vẫn nhấn mạnh đến ngũ cốc nguyên hạt và sản xuất và hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn và thêm đường. Nhưng nó cho phép cung cấp nhiều protein động vật hơn cho những động vật ăn thịt.
Những điều cơ bản: Với chế độ ăn kiêng này, hãy hướng tới:
- 30% lượng calo hàng ngày của bạn từ protein.
- 30% từ chất béo.
- 40% từ carbohydrate.
Lợi ích: Đối với nhiều người, chế độ ăn giàu protein làm giảm cảm giác đói, giúp bạn dễ dàng thực hiện kế hoạch hơn.
Đối tượng áp dụng: Chế độ ăn kiêng này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người hứng thú với việc lập bảng tính hoặc sử dụng một ứng dụng cho phép họ theo dõi mọi thứ họ ăn. Nếu bạn yêu thích những con số, thì đây là kế hoạch dành cho bạn.
Chế độ ăn kiêng DAS
Viết tắt của Phương pháp tiếp cận Chế độ ăn uống để Ngừng Tăng huyết áp, chế độ ăn kiêng DAS bắt đầu như một kế hoạch ăn kiêng nghiên cứu để hạn chế huyết áp cao. Phong cách ăn uống này cũng có thể giúp giảm cholesterol và giảm cân.
Những điều cơ bản: Kế hoạch DAS phân tích số lượng khẩu phần bạn nên ăn từ mỗi nhóm thực phẩm.
Lợi ích: Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trong khi DAS giúp giảm huyết áp, nó thậm chí còn tốt hơn trong việc giảm cholesterol.
Đối tượng áp dụng: Chế độ ăn kiêng này hoàn hảo cho những người có kế hoạch ăn uống xung quanh các nhóm thực phẩm và không muốn theo dõi lượng calo.
Nguồn tham khảo: clevelandclinic.org
