Đậu đen có vị ngọt không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa thận yếu, mát gan mà còn có tác dụng rất tốt trong việc Làm đẹp da và giảm cân hiệu quả. Sử dụng đậu đen để giảm cân là một trong những phương pháp được nhiều chị em lựa chọn, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách giảm cân bằng đậu đen đúng cách và hiệu quả. Dưới đây là 6 cách uống nước đậu đen giảm cân an toàn, nhanh chóng mà bạn có thể tham khảo.
Công dụng của đậu đen trong việc giảm cân
Theo y học cổ truyền, đậu đen có tính bình có tác dụng chữa đau đầu, thận hư, thận hư, thiếu máu, suy nhược cơ thể, hỗ trợ bài tiết, tăng cường hệ tiêu hóa, làm đẹp da, thanh nhiệt giải độc… Do có tác dụng tăng cường tiêu hóa, hỗ trợ bài tiết, giải độc cơ thể, đậu đen sẽ mang lại hiệu quả tích cực trong việc loại bỏ mỡ thừa, giúp cân nặng ổn định và làm đẹp da.
Theo nghiên cứu, đậu đen chứa nhiều vitamin, khoáng chất và axit amin như vitamin B, protein, lipid, glucid, canxi, lisin, metionin, alanin, leucin, phenylalanin… và đặc biệt là hoạt chất anthocyanin. Đây là một hoạt chất hoạt động như một chất chống oxy hóa. Công dụng của nó là giữ cho lượng mỡ trong cơ thể ở mức ổn định.
Ngoài ra, đậu đen còn chứa arginine, một loại axit amin có tác dụng chuyển hóa protein thành năng lượng, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, từ đó ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ thừa dưới da. Không những vậy, đậu đen còn chứa glutamine, loại axit amin này có khả năng cung cấp năng lượng lớn giúp bạn bớt cảm giác thèm ăn, từ đó hạn chế việc dung nạp một lượng thức ăn vào cơ thể.
Đậu đen cũng rất giàu vitamin, muối khoáng và năng lượng. Điều này giúp bạn có đủ năng lượng để hoạt động, cảm thấy no lâu, ăn ít hơn. Lúc này, cơ thể sẽ phải sử dụng lượng mỡ dự trữ trong cơ thể để sử dụng nhờ đó mà cân nặng của bạn sẽ được cải thiện đáng kể. Bên cạnh đó, đậu đen chứa nhiều vitamin B, phốt pho, mangan, magie có tác dụng phá hủy cấu trúc mô mỡ, đồng thời giúp đốt cháy mỡ thừa vùng bắp chân và bụng.
6 Cách uống nước đậu đen giảm cân hiệu quả
Sử dụng đậu đen để giảm cân thực sự mang lại cho người dùng rất nhiều lợi ích nhưng nó chỉ thực sự giúp bạn cải thiện cân nặng khi sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số cách sử dụng đậu đen để giảm cân mà bạn có thể tham khảo:
1. Dùng nước đậu đen rang giảm cân
Nước đậu đen rang có lẽ là phương pháp giảm cân phổ biến, đơn giản, dễ thực hiện nhất hiện nay. Phương pháp này cực kỳ phù hợp với những người bận rộn, chỉ sau 3-5 tuần kiên trì áp dụng, bạn sẽ thấy cân nặng của mình giảm hẳn. Không chỉ giúp giảm mỡ bụng, nước đậu đen còn làm mịn da, mềm da.
Cách thực hiện:
- Lấy một lượng đậu đen khô vừa đủ, cho vào chảo rang cho thơm.
- Cho đậu đã rang vào lọ thủy tinh để dùng dần, mỗi lần lấy một ít đậu cho vào nồi đun hoặc hãm với nước sôi cho đến khi nước chuyển sang màu đỏ nhạt.
- Đổ ra cốc, để nguội, có thể dùng thay nước mỗi ngày.
Lưu ý: Đậu cần rang kỹ để đậu có mùi thơm, chỉ nên dùng với lượng vừa phải và tránh cho thơm đường để không bị mất tác dụng.
2. Dùng chè đậu đen giảm cân kiểu Nhật
Chè đậu đen cũng là một trong những bí quyết giúp phụ nữ Nhật Bản giữ được vóc dáng thanh mảnh, gọn gàng và tươi trẻ hơn. Cách thực hiện phương pháp này khá đơn giản, chỉ với 10 phút là bạn đã có ngay một thức uống giảm cân tốt cho sức khỏe.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 50 – 70g đậu đen xanh lòng và nước.
- Đậu đen rang đến khi hạt nứt nanh
- Đun với 1 lít nước trong 1 giờ rồi chắt nước ra pha trà.
- Phần bã có thể dùng để nấu chè hoặc nấu cháo.
3. Uống bột đậu đen
Giảm cân bằng bột đậu đen là phương pháp phù hợp cho các mẹ bỉm sữa. Bột đậu đen giàu chất xơ, vitamin, đạm, đường… giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào, tăng cảm giác no lâu, giúp mẹ bớt đói, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. .
Cách uống
- Buổi sáng: Pha 2-3 thìa bột đậu đen với nước sôi, uống kèm với nho, chuối hoặc táo
- Bữa trưa: Pha 2 thìa bột đậu đen với nước sôi, dùng trước bữa trưa 30 phút
- Buổi tối: Dùng 2 thìa bột đậu đen pha với nước sôi dùng kèm với trái cây và salad.
4. Mẹo giảm cân với nước đậu đen và gừng
Gừng có tính nóng, có tính kháng viêm, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả. Vì vậy, gừng cũng là một trong những thực phẩm giảm cân an toàn được chị em ưa chuộng. Sử dụng đậu đen kết hợp với gừng sẽ mang lại hiệu quả giảm cân bất ngờ cho chị em.
Cách thực hiện:
- Nguyên liệu: 100g đậu đen khô, gừng tươi
- Đậu đen khô rửa sạch; Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng
- Đun sôi đậu đen với 1-2 lít nước, khi sôi thêm gừng và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm.
- Có thể pha thêm một chút mật ong để uống, mỗi ngày dùng 2 cốc, trước bữa ăn chính.
Lưu ý: Không nên dùng quá nhiều nước đậu đen và gừng vì có thể ảnh hưởng không tốt đến hoạt động của dạ dày.
5. Dùng đậu đen xanh lòng và mật ong
Mật ong cũng là một trong những thực phẩm giảm cân được nhiều người yêu thích. Sở dĩ mật ong có thể hỗ trợ giảm cân là do chúng chứa tới 70 loại vitamin và khoáng chất có tác dụng kích thích chuyển hóa chất béo, giảm cholesterol xấu và cân bằng trọng lượng cơ thể. Tuy mật ong có vị ngọt nhưng đường trong mật ong rất dễ hấp thụ, có thể đi thẳng vào máu mà không qua trung gian nên không gây tích tụ mỡ thừa.
Cách thực hiện:
- Nguyên liệu: 100g đậu đen xanh lòng, mật ong nguyên chất
- Đậu đen rửa sạch, để ráo, rang trên chảo đến khi đậu có mùi thơm, hạt đậu nứt vỏ.
- Đun sôi đậu với 1 – 1.5 lít nước, để sôi trong 15 phút, chắt lấy bã đậu để riêng.
- Thêm 1 thìa mật ong nguyên chất vào ly nước đậu, khuấy đều là có thể dùng được
- Mỗi ngày nên uống 2 cốc nước đậu đen mật ong vào 2 bữa sáng và trưa. Phần cùi có thể dùng thay cơm, nên ăn kèm với các thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng.
Lưu ý: Nếu bạn đang khó ngủ, mất ngủ thì tốt nhất nên dùng đậu đen trước khi đi ngủ 4-5 tiếng vì đậu đen dễ gây khó ngủ.
6. Cách giảm cân với đậu đen rang ngâm giấm
Đậu đen ngâm giấm có tác dụng đào thải độc tố và chất béo ra khỏi cơ thể, có thể giúp chị em cải thiện được cả làn da và vóc dáng. Phương pháp này đặc biệt hiệu quả trong việc đào thải mỡ thừa tích tụ ở bụng và đùi, thích hợp cho người béo phì lâu năm và bà mẹ cho con bú.
Cách thực hiện:
- Thành phần: Đậu đen xanh lòng, giấm gạo đen Nhật Bản
- Vo sạch đậu đen, để ráo, rang đậu trên chảo nóng rồi để nguội.
- Cho đậu vào lọ thủy tinh sạch, cho giấm vào ngập mặt đậu, đậy nắp, bảo quản nơi khô ráo khoảng 3 – 5 ngày.
- Mỗi ngày lấy 2-3 thìa cà phê đậu ngâm giấm ăn trước bữa ăn 30 phút.
Những lưu ý khi sử dụng đậu đen để giảm cân
Ngoài việc biết cách giảm cân, để đạt được hiệu quả tốt nhất thì khi sử dụng đậu đen để giảm cân bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Không dùng chung đậu đen với thịt bò, sữa, nhân sâm, thầu dầu, rau mồng tơi…
- Những người tỳ vị hư hàn, viêm đại tràng, hệ tiêu hóa kém, phân lỏng, tiêu chảy không nên dùng đậu đen để giảm cân.
- Mỗi ngày chỉ nên sử dụng nước đậu đen giảm cân điều độ, không nên uống quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, tăng nguy cơ tác dụng phụ.
- Không dùng cách này cho trẻ nhỏ vì dễ làm tổn thương thận của trẻ.
- Không nên dùng nước đậu đen trước khi đi ngủ vì có thể gây khó ngủ, mất ngủ.
- Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, hạn chế thức ăn nhanh, đồ hộp, đồ ăn nhiều dầu mỡ…
- Kết hợp với lối sống khoa học, tăng cường vận động, luyện tập thể dục thể thao, bạn có thể thử tập yoga, thiền để tăng cường sức khỏe.
Tóm lại, sử dụng đậu đen để giảm cân là một phương pháp an toàn, đơn giản, dễ thực hiện, vừa giúp cải thiện vóc dáng, trẻ hóa làn da, vừa giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, đừng quá phụ thuộc vào phương pháp này, việc giảm cân có thành công hay không phụ thuộc rất nhiều vào quyết tâm, chế độ ăn uống, nghỉ ngơi khoa học của bạn.
Nguồn tham khảo: b4bee.com
