Hạt sen và sữa đậu xanh rất bổ dưỡng và tươi mát. Đây chắc chắn sẽ là thức uống tuyệt vời cho gia đình bạn. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu sữa hạt sen tuyệt nhất tại đây.
Nấu sữa hạt sen đậu xanh
Nguyên liệu
- 200 gam của hạt sen tươi
- 200 gam của đậu xanh khô
- Đường
Cách làm
- Lấy tim sen để hạt sen không bị đắng.
- Ngâm đậu xanh trong 4 giờ. Nấu hạt sen và đậu xanh trong 1 lít nước. Hầm trong 20 phút để hạt sen và đậu chín mềm, sau đó để nguội.
- Xay nhuyễn hỗn hợp, thêm đường, sữa, đá là có thể uống được. Bảo quản trong tủ lạnh để uống dần.
Nấu sữa hạt sen thông thường
Nguyên liệu
- Hạt sen
- Đường
- Sữa đặc
- Sữa tươi
- Máy xay
- Rây lọc
Cách làm
- Hạt sen rửa sạch bỏ tâm sen. Cho vào máy xay với nước. Sau đó trút qua túi lọc vắt lấy nước và bỏ bã.
- Thêm đường. Đun sôi với bó lá dứa.
- Dùng sữa hạt sen mỗi ngày có thể giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Ngoài ra, sữa hạt sen còn có tác dụng thanh nhiệt và chống viêm, cũng như dưỡng da và duy trì vẻ đẹp tự nhiên khỏe mạnh.
Nguồn: vnifood.com, helenrecipes.com
