Mì cay luôn là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Còn gì tuyệt vời hơn vào một ngày se se lạnh được thưởng thức một tô mì cay ngay tại nhà. Dưới đây là công thức hướng dẫn làm mì cay ngon từ mì tô Siukay tia chớp hải sản dành cho 2-3 người ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Mì tô Siukay tia chớp hải sản: 2 hộp
Tôm sú: 200g
Cá viên, xúc xích: 200g
Bắp cải tím: ½ bắp
Nấm kim châm: 100g
Kim chi: 50g
Hành ba rô: 2 nhánh
Tương ớt: 2-3 thìa
Ớt trái: 2-3 quả
Gia vị cần thiết
Sơ chế nguyên liệu
Tôm bạn mua về cắt đầu, rút chỉ ở lưng ra rồi rửa sạch. Lưu ý, bạn nên lựa tôm tươi, khi sờ vào vỏ thấy cứng, phần đầu và thân không tách rời. Hạn chế mua tôm bị rụng thân, thân uốn cong tròn, thịt mềm nhũn.
Cá viên, xúc xích bạn rửa qua, để ráo nước.
Bắp cải tím, nấm kim châm và hành ba rô bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Hướng dẫn thực hiên
- Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn bắc nồi lên bếp và cho 300ml nước vào đun sôi.
- Sau khi nước sôi, bạn cho gói gia vị trong hộp vào. Dùng muỗng khuấy nhẹ cho cho gia vị được hòa tan với nhau. Tiếp đến, bạn cho toàn bộ tôm, cá viên, xúc xích, nấm kim châm và bắp cải tím vào nấu trong 4 phút.
- Khi nước sôi trở lại, bạn cho 2 vắt mì trong hộp mì Siukay vào. Tiếp tục nấu trong vòng 3 phút để mì chín.
- Khi mì đã chín mềm, bạn cho toàn bộ kim chi và hành baro đã cắt vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Có thể thêm một chút tương ớt hoặc ớt trái nếu bạn muốn tăng độ cay cho món ăn.
- Cuối cùng, múc ra tô, trang trí và thưởng thức thôi nào.
Với công thức đơn giản, tiện lợi ngay từ hộp mì tô Siukay tia chớp hải sản có sẵn, bạn hoàn toàn có thể làm ngay món mì cay đơn giản mà ngon miệng ngay tại nhà!
