Khoai lang là một loại củ giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng bởi vị ngon ngọt tự nhiên và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn khoai lang bao nhiêu calo và ăn khoai lang có béo không?
Lượng calo trong khoai lang
Lượng calo trong khoai lang thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và loại khoai:
- Khoai lang luộc/hấp (không bỏ vỏ): 86 calo/100g
- Khoai lang nướng (không bỏ vỏ): 94 calo/100g
- Khoai lang chiên: 230 calo/100g
- Khoai lang mật: 103 calo/100g
Ăn khoai lang có béo không?
Mặc dù chứa nhiều carbohydrate, khoai lang lại là thực phẩm lý tưởng cho việc giảm cân bởi:
- Giàu chất xơ: Khoai lang cung cấp lượng chất xơ dồi dào, giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.
- Chỉ số đường huyết (GI) thấp: Khoai lang được tiêu hóa chậm, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.
- Nguồn cung cấp năng lượng dồi dào: Carbohydrate phức hợp trong khoai lang cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể hoạt động, hỗ trợ quá trình đốt cháy calo.
Lưu ý khi ăn khoai lang để giảm cân
- Lựa chọn cách chế biến lành mạnh: Nên ưu tiên luộc, hấp thay vì chiên rán để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
- Kết hợp với chế độ ăn uống khoa học: Kết hợp ăn khoai lang với rau xanh, protein và chất béo lành mạnh để tăng hiệu quả giảm cân.
- Không nên ăn quá nhiều: Mặc dù tốt cho sức khỏe, nhưng bạn chỉ nên tiêu thụ một lượng khoai lang vừa phải mỗi ngày.
Khoai lang là thực phẩm bổ dưỡng, ít calo và rất tốt cho sức khỏe. Bạn hoàn toàn có thể thêm khoai lang vào thực đơn giảm cân một cách khoa học và hiệu quả.
