-
Phú Quốc được mệnh danh là “hòn đảo ngọc”, là địa điểm du lịch lý tưởng mà nhiều du khách trong nước và quốc tế yêu thích. Bên cạnh không khí trong lành cùng nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, Phú Quốc còn có nền ẩm thực phong phú, điển hình phải kể đến món đặc sản bánh khéo. Để tìm hiểu thông tin rõ hơn về loại bánh đặc trưng này ở Phú Quốc, hãy cùng Gotadi khám phá ngay bài viết bên dưới đây.
Giới thiệu về bánh khéo – Đặc sản Phú Quốc làm quà nổi tiếng
Không ai biết loại bánh khéo này có từ bao giờ, nhưng cứ hễ nhắc đến Phú Quốc, người ta lại nhớ đến loại bánh đặc trưng này. Có thể nói, trong vô vàn những loại đặc sản Phú Quốc làm quà, bánh khéo chính là “điểm sáng”, là món ăn gợi nhớ đến nét đẹp thơ mộng và bình yên của Hòn đảo ngọc Phú Quốc. Theo một số review du lịch Phú Quốc, rất nhiều du khách cả trong và ngoài nước ưa chuộng món bánh này và chọn bánh khéo làm thức quà dành tặng cho người thân và bạn bè của mình sau chuyến nghỉ dưỡng tại thiên đường biển đảo Phú Quốc.
Xem thêm: Ăn gì ở Phú Quốc? Top 30+ Món Đặc Sản Phú Quốc Nổi Tiếng Thơm Ngon
Bánh khéo – đặc sản Phú Quốc nhất định phải nếm thử (Nguồn: Internet) Bánh khéo là gì?
Bánh khéo là món bánh bình dân của địa phương, được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, có kích thước khá nhỏ. Nhân bên trong của bánh có nhiều vị khác nhau như dừa, đậu xanh, khoai môn,… Điểm độc đáo của bánh khéo đó là có vẻ ngoài khá bắt mắt với đa dạng hình dạng và màu sắc nổi bật, thu hút ánh nhìn của thực khách ngay từ “lần chạm mắt” đầu tiên.
Bánh khéo có nhiều hình dạng thú vị, đẹp mắt (Nguồn: Internet) Hương vị đặc sản bánh khéo Phú Quốc
Bánh khéo có hương vị thanh nhẹ, khi ăn có vị ngọt dịu đọng lại trong miệng. Bánh có độ xốp vừa phải nên không mang lại cảm giác ngấy cho người thưởng thức. Nhân bánh được làm từ đa dạng các loại đậu, nên mùi vị của từng chiếc bánh vì thế mà cũng có sự khác biệt đôi chút. Nếu đậu xanh mang đến một cảm giác bùi bùi, nhân dừa có độ béo và vị thơm đặc trưng thì khoai môn lại đem đến trải nghiệm dẻo mịn. Nhìn chung, bánh khéo khá dễ ăn, có thể phù hợp với nhiều khẩu vị của hầu hết các thực khách ở mọi lứa tuổi.
Bánh khéo có hương vị thanh ngọt đặc trưng (Nguồn: Internet) Ý nghĩa của bánh khéo Phú Quốc
Sở dĩ, người dân ở đây gọi bánh khéo là bởi vì muốn tạo ra một chiếc bánh nhỏ nhắn với nhiều màu sắc hấp dẫn như thế, thì người thợ phải có một đôi bàn tay khéo léo và tỉ mỉ. Từ khâu nhào bột cho đến khâu tạo hình, cả quá trình đều được người thợ bánh chăm chuốt, nắn nót đến từng chi tiết nhỏ. “Khéo” ở đây chính là sự nâng niu, bỏ công bỏ sức trong mỗi chiếc bánh. Không những vậy, “khéo” còn nói đến hương vị của bánh, “khéo léo” quyến rũ thực khách ngay từ lần đầu nếm thử.
Bánh khéo Phú Quốc giá bao nhiêu?
Theo kinh nghiệm du lịch Phú Quốc, bánh khéo có giá khoảng 120.000 VNĐ/ kg. Mức giá này khá hợp lý, phù hợp cho các du khách có thể mua về làm quà dành tặng cho những người thân yêu sau chuyến khám phá hòn đảo ngọc Phú Quốc. Bánh có thể được bảo quản lạnh trong vòng ba ngày đến 1 tuần. Khi ăn, bạn chỉ cần bỏ vào lò vi sóng hâm nóng lại là có thể thưởng thức được.
Xem thêm:
Top 20 Địa Điểm Check In Phú Quốc Chụp Ảnh Sống Ảo Đẹp Mê Hồn 2022
Cách làm bánh khéo Phú Quốc
Giống như cái tên của bánh, muốn làm thành công loại bánh khéo này, người thực hiện cần phải thật tỉ mỉ và cẩn thận trong mỗi công đoạn nhỏ. Đầu tiên, người thợ bánh phải chọn loại gạo thật dẻo và ngon, sau đó, đem xay thành bột mịn rồi trộn với những loại hương liệu đặc trưng. Tiếp đến, ủ bột đúng cách, đủ thời gian để làm dậy lên mùi thơm và giúp bánh có độ tơi xốp.
Bước tiếp theo là tạo hình cho bánh. Lúc này, người thợ bánh cần phát huy sự khéo léo vốn có của mình để “nhào nặn” thành những chiếc bánh với đầy đủ hình dạng đẹp mắt. Sau khi cho nhân vào bánh, bánh sẽ được cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ cùng thời gian phù hợp. Cuối cùng, những chiếc bánh khéo nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” sẽ được phục vụ cho thực khách.
Để làm được những chiếc bánh khéo, cần phải có sự tỉ mỉ và khéo léo (Nguồn: Internet) Mua bánh khéo Phú Quốc ở đâu?
Để thưởng thức được hương vị “gốc” của món bánh khéo, theo kinh nghiệm du lịch Phú Quốc, bạn cần tìm mua loại bánh này tại các địa chỉ uy tín dưới đây:
Lò bánh khéo Phú Quốc Thái Bình
- Địa chỉ: 195 Ngô Quyền, khu phố 8, Dương Đông, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: 100.000 – 120.000 VNĐ/kg.
Lò bánh khéo Phú Quốc Thái Bình là một trong những địa điểm bán bánh khéo chất lượng nổi tiếng được nhiều review du lịch Phú Quốc đề cập. Bánh ở đây có độ thơm ngon, tơi xốp vừa đủ. Nhân bánh bên trong cũng khá đa dạng hương vị, đáp ứng các nhu cầu khác nhau của thực khách. Nếu bạn mua bánh ở đây với số lượng lớn, bạn còn được giảm giá nữa đấy.
Bánh khéo Phú Quốc tại tiệm bánh Thái Bình (Nguồn: Internet) Cô Dung – Chuyên bánh khéo Phú Quốc
- Địa chỉ: 43 đường 30 Tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: 50.000 – 60.000 VNĐ/kg.
Tiệm bánh khéo cô Dung đã có tuổi đời rất lâu tại Phú Quốc. Hầu như người dân địa phương, không ai là không biết đến địa chỉ này. Bánh khéo cô Dung mang đậm hương vị “chuẩn nhà làm”. Giá cả cũng rất phải chăng. Ngoài bánh khéo, tiệm cũng còn phục vụ nhiều loại bánh đặc sản Phú Quốc làm quà cũng hấp dẫn không kém.
Bánh khéo nhà làm cô Dung (nguồn: Internet) Bánh khéo Phú Quốc Thu Hiền
- Địa chỉ: 47 Đường 30 Tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc.
- Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00.
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ/kg.
Bánh khéo Thu Hiền cũng là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách. Bánh ở đây được nhiều thực khách đánh giá cao về chất lượng cũng như giá cả. Bánh có vị ngọt vừa phải, khi ăn có cảm giác mềm và xốp vừa đủ. Bánh khéo Thu Hiền được đóng gói rất tỉ mỉ và cẩn thận. Vì thế, bánh sẽ không gặp phải tình trạng bị nát hoặc bở trong quá trình vận chuyển.
Bánh khéo Thu Hiền trứ danh tại Phú Quốc (Nguồn: Internet) Chợ Đêm Dinh Cậu
- Địa chỉ: ngã 3 Bạch Đằng, Nguyễn Đình Chiểu, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
- Giờ mở cửa: 17:00 – 2:00.
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ/kg.
Bánh khéo được bày bán ở các con ngõ trong chợ đêm Dinh Cậu. Vì thế, nếu vẫn đang phân vân nơi mua loại bánh này, bạn có thể tìm đến đây. Ngoài ra, chợ đêm Dinh Cậu cũng bày bán nhiều loại đặc sản Phú Quốc khác như hải sản, nấm tràm, bánh bò thốt nốt,…để bạn lựa chọn làm thức quà cho những người thân yêu của mình sau chuyến du lịch nghỉ dưỡng tại Phú Quốc.
Bánh khéo tươi ngon tại chợ đêm Dinh Cậu (Nguồn: Internet) Xem thêm: Top 10 cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Phú Quốc Nổi Tiếng Ngon Nhất
Giới thiệu đặt tour, khách sạn và vé máy bay khám phá ẩm thực Phú Quốc tại Gotadi.com
Nếu bạn lần đầu đến Phú Quốc hoặc chưa có nhiều kinh nghiệm khám phá hòn đảo ngọc này, để thuận tiện, bạn có thể book các tour Phú Quốc tại Gotadi.com. Đây là một trong những website cung cấp các dịch vụ du lịch chất lượng và uy tín được nhiều du khách lựa chọn. Bên cạnh tour du lịch, bạn còn có thể dễ dàng đặt vé máy bay và book phòng khách sạn tại đây nhờ vào hệ thống đặt vé online nhanh chóng, dễ thao tác.
Hiện tại, Gotadi cũng cho ra mắt các combo online bao gồm vé máy bay và khách sạn với nhiều tiện ích đi kèm như ưu đãi lên đến 20% so với khi đặt vé và đặt phòng khách sạn như thông thường. Khách hàng cũng linh hoạt lựa chọn vé theo nhu cầu nhờ vào việc liên kết với nhiều hãng bay và chuyến bay.
Trên đây là những thông tin liên quan đến bánh khéo – đặc sản Phú Quốc làm quà được nhiều du khách yêu thích. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn sẽ có thêm được nhiều kiến thức thú vị về món bánh địa phương này. Và đừng quên ghé thăm Gotadi mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều cẩm nang du lịch hấp dẫn nhé!
Đặc Sản Bánh Khéo Phú Quốc – Ăn là mê
Phú Quốc được mệnh danh là “hòn đảo ngọc”, là địa điểm du lịch lý tưởng mà nhiều du khách trong nước và quốc tế yêu thích. Bên cạnh không khí trong lành cùng nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, Phú Quốc còn có nền ẩm thực phong phú, điển hình phải kể đến món […]
Đã cập nhật 17 tháng 1 năm 2022
Bởi TopOnMedia
Tags:
