Gần đây chị em truyền tai nhau rằng ăn ngô luộc có tác dụng giảm cân và giúp nhanh chóng có được một vóc dáng thon gọn. Tuy nhiên, cũng có nhiều người lo lắng rằng nó chứa tinh bột ngô và không tốt cho vóc dáng. Vậy ăn ngô có béo không? Bài viết này sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc của bạn!
Ăn ngô có béo không?
Món ngô luộc rất đơn giản và dễ chế biến, ngô khi luộc sẽ giữ được thành phần dinh dưỡng của nguyên liệu tự nhiên. Ăn ngô luộc không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp cho cơ thể lượng dinh dưỡng dồi dào và cần thiết. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngô rất tốt cho sức khỏe con người và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
Ngô cũng là loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột nên nhiều người còn băn khoăn không biết ăn ngô có mập không. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi hạt sẽ chứa 2g chất béo, 41g carbohydrate, 5g chất xơ và 5g protein, 114g nước. Các thành phần chất béo có xu hướng là chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, bao gồm 29,5 mg omega-3 và 961 mg omega-6.
Ăn ngô luộc sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích:
- Tốt cho hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch, ngăn ngừa thêm bệnh ung thư và thiếu máu.
- Các anthocyanins và flavonoid có trong ngô giúp chống lại các gốc tự do hiệu quả, có khả năng loại bỏ các gốc tự do, cải thiện lưu lượng máu và giúp máu lưu thông, bảo vệ tế bào tuyến tụy, giải phóng insulin, ngăn ngừa suy thận.
- Cung cấp hàm lượng sắt lớn, giúp cải thiện các vấn đề về thiếu máu, đặc biệt tốt cho trẻ em và phụ nữ.
Vậy ăn ngô có béo không? Bắp luộc có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, dưỡng da đẹp và có khả năng đánh bay mỡ bụng, cho bạn một vóc dáng thon gọn. Với hàm lượng chất xơ dồi dào và bản chất cần thiết của Magie, Vitamin E sẽ có khả năng ngăn chặn quá trình tích tụ chất béo trong cơ thể. Thành phần chất béo trong ngô bao gồm 29,5 mg omega 3 và 961 mg omega 6, là chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, đặc biệt không chứa muối hay natri. Vì vậy đây được xem là thực đơn hoàn hảo phù hợp cho việc giảm cân của chị em. Kết hợp với thực đơn giảm cân khoa học để nhanh chóng lấy lại vóc dáng của mình với ngô luộc.
Ăn ngô luộc buổi tối có béo không?
Mặc dù ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần biết thời điểm ăn thích hợp để tránh tăng cân. Đối với buổi tối, bạn nên hạn chế thức ăn có nguồn gốc từ tinh bột trắng như cơm, bún, miến… Vẫn biết rằng ngô chứa hàm lượng chất xơ lớn, nhưng hàm lượng tinh bột trong ngô có thể khiến bạn tăng cân nếu ăn quá nhiều.
Đặc biệt nếu bạn ăn vào buổi tối, quá sát giờ đi ngủ, khi cơ thể chưa kịp tiêu hóa hết lượng calo từ ngô sẽ khiến bạn dễ bị tích tụ mỡ thừa và gây ra tình trạng thừa cân. Lời khuyên cho bạn là nên ăn ngô vào buổi sáng hoặc các bữa phụ. Nếu muốn ăn vào buổi tối, có thể chế biến món salad bắp với 1/3. Nếu bạn lo lắng về vấn đề tăng cân không nên ăn ngô thì cần lưu ý về thời điểm và lượng ngô bạn ăn một chút.
Thực đơn bữa ăn giảm cân với ngô luộc
Ăn sáng để giảm cân
Bạn có thể ăn sáng với 1 quả trứng luộc, 1 ngô luộc rồi pha thêm 1 cốc nước lọc ngô tơ hoặc thay thế bằng 1 cốc nước táo, nước ép cà chua. Trong trứng có chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, canxi, và chất béo, chống tích tụ chất béo không bão hòa… rất tốt. Hơn nữa, nước ép dâu tây, ngô hay nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe, thanh lọc cơ thể và giảm hấp thu chất béo tốt.
Bữa trưa
Thực đơn bữa trưa của bạn sẽ thật ngon miệng và sảng khoái với món súp ngô.
Chuẩn bị: 1 quả bí đỏ tách hạt, nấm rửa sạch xé sợi, 1 củ cà rốt gọt vỏ hoa, 1 củ hành trắng, nước ấm, xương cá chần qua nước sôi, gừng đập dập, 15 hạt chà là, nước, gia vị.
Sơ chế nguyên liệu cho vào nồi nước sôi, đợi nguyên liệu chín tắt bếp, nêm gia vị vừa ăn.
Bữa tối
Bữa tối thanh đạm và tốt cho sức khỏe với salad ngô và cà chua bi. Món ăn này chứa ít năng lượng nhưng nhiều chất xơ; vitamin sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng mà vẫn đảm bảo đủ chất cho cơ thể.
Ngô là nguyên liệu giàu tinh bột với khả năng cung cấp năng lượng cho bạn sử dụng trong các hoạt động hàng ngày, tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều tinh bột thì đây là năng lượng dư thừa và sẽ chuyển hóa thành chất béo trên cơ thể. Điều quan trọng nhất là bạn phải lưu ý lượng năng lượng tiêu hao mỗi ngày và lượng năng lượng tiêu hao tương đối bằng nhau nếu bạn muốn giữ dáng mà không bị tăng cân.
Nguồn tham khảo: bellyfatzone.com
