Cùng lên lịch trình khám phá món ngon miền Tây nức tiếng gần xa nhân dịp nghỉ lễ 2/9 cùng Adayroi, chắc chắn đó sẽ là một chuyến đi trải nghiệm thú vị mà bạn không bao giờ quên được bên gia đình, bạn bè.
Xuôi về Miền Tây – vùng sông nước bao la với miệt vườn cây trái , tiếng đờn ca tài tử, những câu hò điệu lý mộc mạc nghĩa tình, nét đẹp văn hóa chợ nổi trên sông và đặc biệt là được thưởng thức món ngon miền Tây dân dã, dễ tìm, đậm đà hương vị đồng quê luôn mang đến cho du khách những ấn tượng sâu đậm mỗi khi một lần ghé thăm. Hãy trải nghiệm tour du lịch miền tây và thưởng thức món ăn thơm ngon khó cưỡng sau nếu như bạn có dịp đến đây.
1. Lẩu mắm Long An, hủ tiếu Mỹ Tho
Cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh 50km theo đường Quốc lộ 1A, Long An được biết đến là vùng cửa ngõ đầu tiên của miền Tây, trong danh sách món ăn đặc sản miền Tây của bạn không thể bỏ qua món lẩu mắm Long An thơm ngon nức tiếng. Với sự kết hợp hoàn hảo của mắm cá linh, tôm, thịt, cá lóc đồng với các loại rau đồng quen thuộc như khổ qua, cà tím, rau muống bàu… sẽ mang đến cho bạn một món lẩu đậm đà, thơm ngon, đặc biệt là đối với các bạn nghiện lẩu.
Lẩu mắm Long An là một trong các món miền tây mà bạn không thể bỏ qua (Nguồn: thuonghieuvietnoitieng.vn)
Qua địa phận Long An đến Tiền Giang, du khách dừng chân nghỉ ngơi có thể thưởng thức ngay món hủ tiếu Mỹ Tho ấm nóng, đậm đà. Các món ăn ngon miền Tây quen thuộc đi đâu cũng có nhưng ngon nhất vẫn là hủ tiếu Mỹ Tho với sợi hủ tiếu dai, nhỏ, giòn và khô ăn với nước hay làm khô húp riêng với nước dùng đều ngon. Ngoài sợi hủ tiếu đặc biệt, điều thu hút người ăn đó chính là phần nước lèo. Ngoài vị ngọt thanh của rau củ, vị ngọt nguyên chất từ nước hầm xương sẽ tạo cảm giác dịu dịu nơi đầu lưỡi cho bạn khi thưởng thức.
Quen thuộc đi đâu cũng có nhưng ngon nhất vẫn là hủ tiếu Mỹ Tho (Nguồn: foody.vn)
2. Bánh xèo hến Bến Tre
Một trong những món ăn quen thuộc nổi tiếng không chỉ trong nước mà đối với các du khách nước ngoài khi có dịp về miền Tây đó chính là món bánh xèo, nhưng đặc biệt phải nói là món bánh xèo hến Bến Tre. Bánh xèo – món ăn dân dã mộc mạc của người Việt với thành phần chính là nguồn hến dồi dào ở nơi cồn cát xen kẽ với ruộng vườn. Nhai miếng bánh xèo giòn giòn có kèm hến bạn sẽ thấy hơi dai hòa lẫn có vị ngọt của hến. Ăn bánh xèo củ hủ dừa nhân hến sẽ thấy rất lạ, vì hơi ngọt thanh trong khi nhân bánh lại mằn mặn, dai dai. Cuốn chiếc bánh xèo trong lớp lá, chấm vào nước mắm cay cay và cảm nhận, đây quả thật là món bánh không thể thiếu trong danh sách các món miền Tây.
Món bánh xèo hến là một trong các món ăn miền tây độc đáo nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước (Nguồn: vanhoamientay.com)
3. Chuột đồng Cao Lãnh
Hầu hết các món ngon miền Tây có sự lạ miệng, độc đáo, nhắc đến thôi cũng cảm thấy rùng mình nhưng lại là món ăn khoái khẩu được nhiều người ưa chuộng khi về Cao Lãnh, Đồng Tháp đó chính là món chuột đồng. Tùy theo sở thích và yêu cầu mà cho ra các món ăn đặc sản miền Tây trứ danh từ chuột đồng như: chuột đồng nướng, chuột đồng nướng chao, chuột đồng xào lăn…
4. Bún nước lèo Sóc Trăng
Tìm về Sóc Trăng, khách sành các món ăn miền Tây được thưởng thức một tô bún nước lèo ngon, ngọt mặn từ các sản vật sông nước. Những sợi bún trắng ngà vừa mềm, vừa dai thêm với rau ghém ăn giòn giòn hòa với nước lèo đậm đà đúng độ ngọt thanh khiến ta nhớ mãi khôn nguôi. Món ăn càng ngon hơn khi ta ăn cùng những lát thịt rất tươi của cá lóc đánh bắt từ vùng sông nước đậm vị phù sa. Lại càng thơm ngon khi du khách vừa ăn vừa hít hà vì vị cay, vị chua của ớt.
Với món bún này, bạn nên ăn nhất là vào buổi sáng sớm, vào buổi chiều tối hoặc những ngày mưa rả rích, lành lạnh, chính cái nóng ấm và hương vị thơm nồng mùi mắm của tô bún làm bạn nhớ khôn cùng.
Khách sành ăn các món ăn miền tây không thể bỏ qua món bún nước lèo Sóc Trăng đậm vị (Nguồn: Vanhoamientay.com)
5. Gỏi cá Trích
Về miền sông nước thưởng thức các món ăn miền Tây để hiểu hơn về đất và con người nơi đây, về thời khẩn hoang mở cõi của ông cha. Món gỏi không nhất thiết phải đến từ các nguyên liệu cao sang, hay qua cách chế biến cầu kỳ mà đến từ những sản vật thiên nhiên ưu đãi – các loại rau củ quả tươi ngon và món gỏi cá trích là một trong những món ăn ngon như thế!
Gỏi cá trích món ăn luôn níu chân du khách (Nguồn: foody.vn)
6. Bánh củ cải Bạc Liêu, bánh tầm cay Cà Mau
Đến Bạc Liêu mà không thưởng thức món bánh củ cải thì thật là uổng phí chuyến đi về miền Tây của bạn. Món bánh củ cải Bạc Liêu với vị hăng hăng, ngọt chất từ tôm, thịt, đó chính là các món ăn ngon miền Tây lạ miệng không thể chối từ. Lớp vỏ ngoài đặc biệt được các bà các mẹ ngâm bột từ đêm hôm trước. Giai đoạn quan trọng nhất để làm nên chiếc bánh củ cải ngon đến từ khâu pha bột, lượng nước phải vừa đủ để khi bánh nguội, lớp vỏ không quá cứng hay quá nhão. Vỏ bánh được làm từ bột mì cùng bột củ cải trắng xay nhuyễn rồi cán thành từng miếng bánh mỏng.
Bánh củ cải Bạc Liêu là một trong món ngon miền Tây sáng tạo của người dân nơi đây (Nguồn: vatc.vn)
Đến với đất mũi Cà Mau, món ăn ngon miền Tây cuối cùng mà bạn phải thưởng thức qua chính là món bánh tầm cay ngon trứ danh nơi đây, ăn rồi và cảm nhận, quả thật là không uổng phí chuyến đi thưởng thức các món ăn miền miền Tây chút nào! Chúc các bạn và gia đình có một chuyến đi vui vẻ thông qua các tour du lịch trong nước hấp dẫn trong dịp nghỉ lễ 2/9 sắp tới và cùng thưởng thức món ngon miền Tây đặc sắc nhé!
