Nếu bạn đang đếm calo với hy vọng giảm được một số cân không mong muốn, bạn có thể phát hiện ra rằng giảm cân chỉ bằng phương pháp đó không đơn giản như bạn tưởng.
Nguyên nhân? Không phải tất cả calo đều được tạo ra như nhau. Hơn nữa, cơ thể chúng ta chế biến các loại thực phẩm khác nhau theo những cách khác nhau, có thể giúp ích hoặc cản trở nỗ lực giảm cân của bạn.
1. Gạo lứt
Không phải tất cả các loại ngũ cốc đều được coi là tốt cho sức khỏe, nhưng ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt và hạt quinoa có nhiều chất xơ và protein giúp tăng cảm giác no. Tránh gạo lứt tinh chế và cẩn thận với thực phẩm chế biến có chứa “ngũ cốc nguyên hạt”. Điều quan trọng cần lưu ý là gạo lứt có nhiều carbs, vì vậy nếu bạn đang theo dõi lượng carb của mình, hãy thử cách ăn giảm cân bằng gạo lứt huyết rồng, gạo lứt nâu, trắng…
2. Trứng
Quên tất cả những gì bạn đã nghe trong quá khứ về việc trứng dẫn đến cholesterol cao. Các nghiên cứu mới cho thấy trứng không có tác động xấu đến mức cholesterol, cũng như không gây ra các cơn đau tim. Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời (một quả trứng lớn chứa 6 gam protein) cũng như chất béo lành mạnh – bao gồm cả omega-3. Những chất này giúp bạn cảm thấy no trong khi cung cấp ít calo hơn.
3. Rau ngót
Cải xoăn, rau bina, cải thìa, cải Thụy Sĩ và các loại rau lá xanh khác có hàm lượng carbs và calo thấp và giàu chất xơ giúp bạn luôn cảm thấy no. Nếu bạn muốn ăn nhiều hơn mà không có thêm calo, hãy thêm rau xanh vào bữa ăn của bạn. Rau lá xanh cũng giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất có lợi cho cơ thể và giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân.
4. Cá béo
Cá hồi, cá thu, cá hồi, cá mòi, cá trích và các loại cá béo khác có nhiều protein và omega-3 để hỗ trợ trọng lượng khỏe mạnh. Cá béo (và hầu hết các loại hải sản) cũng chứa iốt, cần thiết cho chức năng tuyến giáp khỏe mạnh. Tuyến giáp khỏe mạnh giúp quá trình trao đổi chất của bạn hoạt động tốt.
5. Thịt nạc
Ức gà và thịt bò nạc rất giàu protein, và ăn các thực phẩm giàu protein là điều cần thiết nếu bạn muốn giảm cân và giữ dáng. Chế độ ăn giàu protein giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn mỗi ngày trong khi giảm cảm giác thèm ăn những thực phẩm không giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân. Giống như trứng, thịt đỏ đã mang tiếng xấu trong những năm qua, nhưng nghiên cứu cho thấy ăn thịt đỏ chưa qua chế biến không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim hoặc tiểu đường.
6. Quả bơ
Không giống như hầu hết các loại trái cây chứa nhiều carbohydrate, bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh, chủ yếu là axit oleic không bão hòa đơn, là chất béo tương tự được tìm thấy trong dầu ô liu. Hơn nữa, bơ chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như chất xơ và kali. Nếu bạn đang tìm kiếm chất béo lành mạnh để đưa vào chế độ ăn uống của mình, hãy biến quả bơ trở thành một trong những món cần có trong thực đơn (và công thức) của bạn.
Không khó để tìm thấy các loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp bạn giảm cân, miễn là bạn cam kết thực hiện các thay đổi trong chế độ ăn uống hiện tại của mình. Cùng với việc tập thể dục thường xuyên, một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân không phẫu thuật.
Nguồn tham khảo: mccartyweightloss.com
